Střední Archivy – Page 2 of 51

4 září., 2026

Domácí výrobky

250 g ovesných vloček, 100 g sušených brusinek, 50 g dalšího sušeného ovoce (např. nesířené meruňky, švestky, banán), 100 g plátkových mandlí či kokosových plátků, 50 g ořechů (např. vlašských, lískových nebo kešu), 50 g semínek (slunečnicových nebo dýňových), 100 g másla, 4 lžíce třtinového cukru

Číst dále »

28 srpna., 2026

Moučníky nepečené, Raw,

Přinášíme vám recept na skvělé nepečené veganské brownies, na kterém si jistě pochutnáte, i pokud vegany nejste. Na brownies si připravíme: Na těsto: 2 hrnky vypeckovaných (!) sušených datlí, 1 a 1/2 hrnku vlašských ořechů, 3 lžíce kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium), 1 lžíci vanilkového extraktu (popř. (popř. dřeň z vanilkového lusku), 1 lžící kokosového oleje a 1/2 lžičky soli. Na polevu pak: 1/2 hrnku kakaa, 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, 1/2 lžičky vanilkového extraktu a 2 lžíce kokosového oleje.

Číst dále »

28 srpna., 2026

Moučníky pečené

Křupavá karamelová krusta a pod ní jemný krém – tenhle rychlý dezert vypadá slavnostně, ale zvládnete ho překvapivě snadno. Na bleskové créme brulée si připravíme: 2 velké kopečky kvalitní vanilkové zmrzliny, 2 žloutky a 2 lžíce cukru krupice.

Číst dále »

27 srpna., 2026

Grilované pochoutky, Vepřové maso,

Šťavnatá žebírka naložená ve víně, sójové omáčce, česneku a chilli jsou přesně ten typ grilované dobroty, po které se na stole jen zapráší. 1 a 1/2 kg uzených vepřových žebírek, šťáva z 1/2 citronu, trochu drceného chilli, 1 a 1/2 dl červeného vína, 1 a 1/2 dl olivového oleje, 5 lžic sojové omáčky, 6 stroužků česneku a 3 menší cibule.

Číst dále »

16 srpna., 2026

Moučníky pečené

Nadýchané těsto, sladká skořicová náplň a vůně, které se jen těžko odolává – přesně takoví jsou domácí skořicoví šneci. Připravíme si na ně: 250 ml mléka, 40 g droždí, 500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 60 g másla, 3 lžičky cukru, 90 g lískových ořechů (nebo mandlí), 3 sáčky skořicového cukru, 4 lžíce másla, 1 vejce

Číst dále »

16 srpna., 2026

Omáčky a dresinky

3 jarní cibulky, 3 lžíce zeleného pepře, 60 ml brandy, 1 stroužek česneku, 1 lžička dijonské hořčice, ½ lžíce worcesterové omáčky, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce hovězího vývaru, kousek másla, ½ lžíce olivového oleje, špetka muškátového oříšku, sůl dle chuti

Číst dále »

12 srpna., 2026

Polévky studené

Když je na klasickou horkou polévku příliš teplo, tahle svěží kombinace červené řepy, okurky a smetany přijde vhod. 1 sklenička sterilované řepy (cca 400 g), 1 salátová okurka, 1 l zeleninového vývaru, 250 ml smetany, 3 natvrdo uvařená vejce, sůl, mletý pepř, trochu strouhaného muškátového oříšku, 2 vařené brambory, čerstvá petrželka na ozdobu

Číst dále »

30 července., 2026

Grilované pochoutky, Zeleninová jídla,

Grilovaný lilek nemusí být žádná nuda – s balsamikem, medem, česnekem a bylinkami získá dokonale vyváženou chuť. Připravíme si: 1 větší lilek, 2 větší stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce balsamica, 1 lžíce sójové omáčky, ½ lžíce medu, nasekané bylinky (např. petrželka), sůl a pepř

Číst dále »

29 července., 2026

Nápoje studené

Zapomeňte na kupované limonády a připravte si krásně voňavý jahodový ledový čaj. Budeme na něj potřebovat: Nejprve na jahodový sirup: 250 g čerstvých jahod, 1 šálek krystalového cukru a 1 šálek vody. Na jahodový čaj pak: 1 litr vody, 4 čajové lžičky sypaného rooibos čaje, 1 šálek jahodového sirupu, plátky čerstvých jahod, šťávu z 1 citronu a led.

Číst dále »