Domácí výrobky Archivy

1 září., 2026

Křupavá kůrka, nadýchaný vnitřek a vůně, které se nic nevyrovná – upečte si poctivé domácí rohlíky nebo housky. Připravíme si: Na omládek: 100 ml vlažného mléka, 1 lžička medu, 1/4 kostky droždí (asi 10 g), 125 g hladké mouky Dále do těsta: 5 g cukru, 8 g soli, 145 ml vlažné vody, 25 g olivového oleje, 360 g hladké mouky

Číst dále »

30 července., 2026

Domácí výrobky, Zmrzliny a nanuky,

Když vás přepadne chuť na sladké osvěžení, připravte si jednoduchou zmrzlinu z tvarohu a zakysané smetany. Budeme potřebovat: 1 kelímek (200 g) zakysané smetany Ranko, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte např. měkký tvaroh Ranko), 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru (můžete použít i vanilínový cukr Varoma)

Číst dále »

22 července., 2026

Domácí výrobky

Pochutnejte si na jednoduché zdravé svačince a připravte si tenké plátky banánu s vůní skořice, pomalu vysušené v troubě dokřupava. Budeme na ně potřebovat: 2 banány, citron a mletou skořici.

Číst dále »

16 června., 2026

Domácí výrobky, Moučníky nepečené,

50 g kakaového másla, 2 lžíce holandského kakaa, 2 lžíce moučkového cukru a podle chuti: nasekané oříšky, mandle nebo drcené kakaové boby

Číst dále »

1 června., 2026

Domácí výrobky, Zmrzliny a nanuky,

Už jste někdy zkoušeli doma připravit zdravou “šmoulí” zmrzlinu? Je vynikající a děti z ní budou úplně paf! Připravíme si na ni: 1 zralý banán, 2 až 3 lžíce mléka, 1 lžičku vanilkového extraktu (není nutné), hrst borůvek a trošku modrého potravinářského barviva pro sytější barvu.

Číst dále »

11 května., 2026

Domácí výrobky, Přílohy,

Potřebujete nějaké rychlé, zdravé a chutné pečivo? Zkuste cottage housky se sušenými rajčaty! Připravíme si na ně: 180 g špaldové hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 200 g cottage sýra, 2 vejce, 1 stroužek česneku, 2 lžičky soli, 8 nadrobno nakrájených sušených rajčat naložených v oleji a libovolná semínka (sezamové, lněné, slunečnicové, dýňové, konopné..)

Číst dále »

22 dubna., 2026

Domácí výrobky, Zavařování a nakládání,

Pampeliškový med (nebo spíše sirup) nejen skvěle chutná, ale je i velmi zdravý. Pomáhá při nachlazení, podporuje naši imunitu a celkově pročišťuje organismus.

Číst dále »

21 dubna., 2026

Domácí výrobky

Pampeliškový olej je jednoduchý domácí poklad, který využijete v kuchyni i při péči o tělo. Na pampeliškový olej budeme potřebovat: 3 hrsti pampeliškových květů a 1/2 litru olivového nebo kokosového oleje.

Číst dále »

7 dubna., 2026

Domácí výrobky, Zavařování a nakládání,

Tento fialkový sirup trvá možná déle, zato si uchová veškeré cenné látky z fialek. Používá se například při kašli a děti ho mají moc rády. Na sirup budeme potřebovat: 4 až 8 hrstí čerstvě natrhaných fialek, 1/2 až 1 kg cukru (ideálně třtinového) a 1 citron (nejlépe v bio kvalitě)

Číst dále »