Domácí výrobky Archivy

12 ledna., 2026

Domácí výrobky

Když toužíte po čokoládě bez kompromisů, tahle domácí varianta vám dopřeje pravou chuť kakaového másla a dobrou náladu. 100 g kakaového másla, 70 g kakaa, špetka soli, 2 lžíce kokosového nebo třtinového cukru (nemusí být), podle chuti: ořechy, sušené ovoce (nejlépe mrazem sušené jahody či banán), drcené kakaové boby, nasekané datle apod.

Číst dále »

2 ledna., 2026

Domácí výrobky, Zavařování a nakládání,

1 kg zelí (bílého nebo červeného), 6 mrkví, 4 cibule, 2 lžíce soli a 1 lžíce kmínu.

Číst dále »

16 prosince., 2025

Domácí výrobky, Nápoje studené,

0,5 l kvalitní vodky (vyzkoušejte vodku Marshall z prodejen COOP), asi 6 polévkových lžic tekutého medu, 150 až 200 g čerstvého zázvoru, 1 citron

Číst dále »

9 prosince., 2025

Domácí výrobky, Nápoje studené,

Chcete si dopřát opravdu poctivý sváteční zážitek? Domácí vaječný koňak vám ho nabídne hned po prvním ochutnání. Budeme na něj potřebovat: 10 žloutků, 1 plechovka zahuštěného slazeného plnotučného mléka, 1 šlehačka 33%, 1/2 vanilkového lusku a 4 dl tuzemáku

Číst dále »

19 listopadu., 2025

Domácí výrobky, Přílohy,

Potřebujete nějaké rychlé, zdravé a chutné pečivo? Zkuste cottage housky se sušenými rajčaty! Připravíme si na ně: 180 g špaldové hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 200 g cottage sýra, 2 vejce, 1 stroužek česneku, 2 lžičky soli, 8 nadrobno nakrájených sušených rajčat naložených v oleji a libovolná semínka (lněné, slunečnicové, dýňové, konopné..)

Číst dále »

11 září., 2025

Domácí výrobky

Pochutnejte si na jednoduché zdravé svačince a připravte si tenké plátky banánu s vůní skořice, pomalu vysušené v troubě dokřupava. Budeme na ně potřebovat: 2 banány, citron a mletou skořici.

Číst dále »

5 září., 2025

Bramborové pokrmy, Domácí výrobky, Přílohy,

1 kg brambor, 70 g másla, 1 a 1/2 lžičky hrubší soli, čerstvě drcený pepř, 1 lžíce nahrubo nasekaných bylinek (oregano, tymián, rozmarýn…), podle chuti můžeme přidat další koření (sladká paprika, chilli, provensálské či řecké bylinky nebo česnek)

Číst dále »

28 srpna., 2025

Domácí výrobky

1/2 hrnku čerstvých bylinek (např. rozmarýn a tymián) a 1/2 hrnku hrubozrnné soli

Číst dále »

8 srpna., 2025

Domácí výrobky, Zmrzliny a nanuky,

1 kelímek (200 g) zakysané smetany Ranko, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte např. měkký tvaroh Ranko), 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru (můžete použít i vanilínový cukr Varoma)

Číst dále »