Domácí výrobky

Vyberte si z 83 receptů

Domácí polévkové nudle

200 g polohrubé mouky, 100 g hrubé mouky, trochu soli, 3 vejce, 3 lžíce studené vody, trochu polohrubé mouky na vál
Číst dále »
0 komentářů

Domácí sušená zelenina do polévek

1/2 kg mrkve, 1/2 kg petržele, 1/4 kg celeru (včetně řapíků), 2 cibule, 8 stroužků česneku, 2 červené papriky, 2 hrsti čerstvých hub (např. hříbků nebo žampionů), bylinky podle chuti a možností (libeček, zelená petrželka, pažitka, bazalka…), 150 g hrubozrnné soli, 10 kuliček barevného pepře
Číst dále »
0 komentářů
Prosinec 4., 2020
Domácí výrobky

Domácí vanilkový extrakt

2 pravé vanilkové lusky, 2 dl kvalitní vodky (doporučujeme Marshall vodku COOP)
Číst dále »
0 komentářů

Domácí zázvorový likér

0,5 l kvalitní vodky (vyzkoušejte např. vodku Marshall z prodejen COOP), asi 6 polévkových lžic tekutého medu, 150 až 200 g čerstvého zázvoru, 1 citron
Číst dále »
0 komentářů
Prosinec 4., 2020
Domácí výrobky

Domácí vanilkový cukr

1/2 kg krupicového cukru, 1 celý vanilkový lusk
Číst dále »
0 komentářů

Domácí rýžové víno (Sake)

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku, 1 vanilkový lusk, kus (asi 5 cm) čerstvého zázvoru, 1 chemicky neošetřený pomeranč, 1 chemicky neošetřený citron
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 29., 2020
Domácí výrobky

Domácí slaný karamel

Karamel všichni známe, ale vyzkoušeli jste už někdy chuť slaného karamelu? Sůl karamel krásné zvýrazní a dodá opravdu netradiční kulinářský zážitek.
Číst dále »
0 komentářů

Domácí kvašená zelenina

1 kg zelí (bílého nebo červeného), 6 mrkví, 4 cibule, 2 lžíce soli a 1 lžíce kmínu.
Číst dále »
0 komentářů

Domácí chlebový kvásek

Na přípravu živého kvásku vám postačí voda a mouka v poměru 1:1. Mouka by měla být žitná, ta se na přípravu slaného pečiva hodí nejvíce. Dále mějte po ruce čistou větší sklenici, potravinářskou fólii a gumičku.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky