Domácí výrobky Archivy

24 června., 2025

Potřebujete trochu odlehčit jídelníček, ale stále vás honí chutě na sladké? Vyzkoušejte náš recept na cizrnovou nutellu a nemusíte mít žádné výčitky, že byste jedli nezdravě. Jen si dejte pozor na snězené množství, ačkoliv to bude těžké. Připravíme si: 200 g suché cizrny (což bude 480 g vařené cizrny) – vyzkoušejte naši značku Varoma, 1 plechovku kokosového mléka, 1 lžička soli, 6 lžic kvalitního kakaa (např. COOP Premium), 6 lžic medu a 2 lžíce vanilkového extraktu či vanilkové pasty.

Číst dále »

24 června., 2025

Domácí výrobky, Zmrzliny a nanuky,

Už jste někdy zkoušeli doma připravit zdravou “šmoulí” zmrzlinu? Je vynikající a děti z ní budou úplně paf! Připravíme si na ni: 1 zralý banán, 2 až 3 lžíce mléka, 1 lžičku vanilkového extraktu (není nutné), hrst borůvek a trošku modrého potravinářského barviva pro sytější barvu.

Číst dále »

16 června., 2025

Domácí výrobky, Nápoje studené,

Klasika, která však potěší každého a neměla by chybět na žádné letní party. Navíc příprava vám nezabere víc než deset minut. Na litr budete potřebovat: 2 hrnky čerstvých malin, 1 citron, 1 limetku, 2 lžíce třtinového cukru, 1 litr sodovky, hrst lístků čerstvé máty, led a maliny na ozdobu

Číst dále »

10 června., 2025

Domácí výrobky, Drůbež, Grilované pochoutky,

Sladkokyselá chilli omáčka: 1 hrnek vody, 1 lžíce solamylu, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 2 lžíce tekutého medu, 3 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 chilli paprička, sůl Kuřecí burgery: 1/2 kg doma umletého kuřecího masa, sůl, mletý pepř, řepkový olej (na smažení) nebo olivový olej (na potření při grilování), 4 hamburgerové housky, cibule, kousek salátové okurky, pár listů ledového salátu, zelená hladkolistá petrželka

Číst dále »

5 června., 2025

Domácí výrobky, Přílohy,

150 g pšeničné chlebové mouky, 50 g celozrnné mouky, 50 g lněných semínek, 3 g sušeného droždí, 4 g soli, 150 g studené vody, 10 g olivového oleje, sušené bylinky, sezamové semínko, mák nebo hrubě mletá sůl na posypání

Číst dále »

30 května., 2025

Dětská jídla, Domácí výrobky,

4 větší rohlíky (bagetky), 4 kvalitní (!) párky, 2 rajčata, 1 cibule, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce kvalitního kečupu, sůl, trochu citronové šťávy, 1 lžička cukru, plátky kyselé okurky, plátky červené cibule, trochu zeleného salátu či bylinek, oblíbená hořčice

Číst dále »

28 května., 2025

Domácí výrobky

500 ml plnotučného mléka, 1 puding s vanilkovou příchutí (doporučujeme náš puding Varoma), 2 lžíce cukru (do pudingu), 1 polotučný tvaroh (např. náš měkký tvaroh Ranko), 1 dl smetany (vyzkoušejte naši smetanu Ranko), 3 lžíce sladkého kakaa (např. Granko)

Číst dále »

28 května., 2025

Dětská jídla, Domácí výrobky, Ryby a mořské plody,

Rybí prsty (rybičky): 4 až 5 brambor, 2 vejce (na uvaření), 300 ml mléka, 1 malá cibule (do mléka), 3 hřebíčky, 1 bobkový list, 200 g filetu z lososa, 200 g filetu z bělomasé ryby (treska, pangas, makrela apod.), 50 g másla, 1 cibule (na osmažení), 1 lžíce worcesterské omáčky, sůl, mletý pepř, čerstvá zelená petrželka, hladká mouka, 2 vejce (na trojobal), strouhanka Dále: mražená zelenina (např. směs hrášek, kukuřice, mrkev, brokolice), kousek másla, sůl

Číst dále »

26 května., 2025

Domácí výrobky

Pokud rádi grilujete a chcete se vytáhnout s pořádným domácím hamburgerem, rozhodně nesmíte zapomenout také na domácí bulky, které každý milovník hamburgerů jistě ocení. Z následujícího receptu vytvoříte buď 4 obrovské, 5 středních nebo 6 menších bulek. Budeme na ně potřebovat: 275 g hladké mouky (plus trochu na pomoučení pracovní plochy), 170 ml vlažné vody, 1 kostku droždí, 20 ml oleje, 1 vejce, 1 a 1/2 lžičky cukru krupice, 2 lžičky soli a sezamová semínka.

Číst dále »