Předkrmy a lehká jídla Archivy

13 října., 2026

Máme pro vás recept na výborné domácí česnekové tyčinky, které si nejvíce vychutnáte s kvalitním olivovým olejem! Budeme na ně potřebovat: 150 g polohrubé mouky, 150 g hladké mouky, 1 lžičku cukru krupice, 1 lžičku soli, 20 g droždí, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 100 ml mléka, 100 ml teplé vody, 2 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, hrubozrnnou sůl a vajíčko na potření.

Číst dále »

11 září., 2026

Houby, Předkrmy a lehká jídla,

Houby nemusí vždy skončit ve smaženici. Zkuste je orestovat se slaninou a cibulkou a navršit na česnekovou topinku se sýrem. 200 g čerstvých hub (např. malých hříbků), 2 lžíce másla, 50 g slaniny, 1 cibule, mletý pepř, 1 zrnko jalovce, sůl, chléb, česnek, 100 g tvrdého sýra, sůl, čerstvý tymián (nemusí být)

Číst dále »

4 září., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Hledáte rychlý oběd do všedního dne? Tenhle kuskus zvládnete připravit téměř dřív, než dostanete pořádný hlad. 15 až 20 cherry rajčátek, 3 lžíce olivového oleje, 1 menší pórek, 3 stroužky česneku, 450 ml zeleninvého nebo masového vývaru, 250 g kuskusu, sůl, mletý pepř, 250 ml zakysané smetany, 1 lžíce posekaného koriandru (popř. petrželky), 2 lžíce citronové šťávy

Číst dále »

27 srpna., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Když potřebujete rychlou snídani nebo lehkou večeři, tahle nadýchaná omeleta s hráškem a šunkou je hotová za pár minut. 4 vejce, 2 lžíce mléka, 100 g hrášku (nemáte-li čerstvý, může být i ve slaném nálevu), 100 g slaniny nebo šunky, kousek másla, zelený salát na ozdobu

Číst dále »

27 srpna., 2026

Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

Pohanka nemusí patřit jen do kaše – v téhle jednoduché pomazánce s jogurtem, hořčicí, česnekem a bylinkami vás překvapí svou jemnou a svěží chutí. 200 g pohanky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, citron, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 lžíce hořčice a čerstvé zelené bylinky (petrželka, pažitka, tymián…)

Číst dále »

16 srpna., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Mexikem inspirovaná večeře může být překvapivě jednoduchá – stačí tortilla, maso, sýr a pár minut na pánvi. Na quesadillu s mletým masem si připravíme: 200 g mletého masa, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, 2 vejce, 2 tortilly, 1/2 hrnku strouhaného cheddaru (popř. jiného tučnějšího tvrdého sýra), trochu čerstvého koriandru a půlka limetky k podávání.

Číst dále »

12 srpna., 2026

Grilované pochoutky, Předkrmy a lehká jídla,

Spojí-li se šťavnatá cuketa s krémovým sýrem a česnekem, vznikne jednoduchá dobrota ideální na letní posezení. Na cuketové rolky si připravíme: 2 zelené cukety, sůl, 2 lžíce olivového oleje, 100 g čerstvého termizovaného sýra (vyzkoušejte naši značku Ranko), 3 stroužky česneku, 2 kyselé okurky a oblíbené oříšky podle chuti (např. kešu nebo mandle).

Číst dále »

22 července., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Milujete těstoviny a znáte je snad na všechny možné způsoby? Pak určitě vyzkoušejte tuto zdravější variantu v podobě cuketových těstovin. Na cuketové těstoviny budeme potřebovat: 1 středně velkou cuketu, 1 menší cibuli, 1 stroužek česneku, hrst cherry rajčátek, pár lístků čerstvé bazalky, lžíci másla, 2 lžíce olivového oleje, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

20 července., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Zdravá náhrada za přesolené brambůrky, která jistě stojí za vyzkoušení! 1 cuketa, 2 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek strouhaného parmazánu, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička sušeného česneku a olivový olej.

Číst dále »