Poslední články

Nechte cibuli pomalu zezlátnout a proměňte ji v polévku plnou hluboké, nasládlé chuti. Budeme na ni potřebovat: 1 kg cibule, 100 g másla, trošku tymiánu a rozmarýnu (nemáme-li čerstvé bylinky, použijeme sušené), 2 lžíce cukru, mletý pepř, bobkový list, sůl, 2 dl bílého vína (vyzkoušejte bílé víno Árie), 1 lžíci krupice, 1 l kuřecího vývaru, 1 bílou bagetu a 200 g tvrdého sýra (např. eidam 45% Ranko).

Až se večery ochladí, připravte si místo čaje voňavý svařák z jablečného moštu. 1 litr jablečného moštu, 2 vanilkové cukry, kousky celé skořice, několik kousků badyánu (hvězdicového koření), asi 10 celých hřebíčků, zhruba 6 jablek

Představte si, jak se jemná slast zkaramelizovaných hrušek prolíná s křupavostí ořechů a výraznou chutí nivy – tohle není obyčejný salát. Na hruškový salát se sýrem a ořechy si připravíme: 3 hrušky, 1 lžíci másla, 50 g vlašských ořechů, 5 lžic cukru, 50 g listového salátu (různé druhy), 100 g modrého plísňového sýra (např. nivy) a balzamikový ocet.

Sladké švestky, voňavá skořice a jemně pikantní chuť – domácí čatní je skvělý doplněk k masu, sýrům i pečivu. 1/2 kg švestek, 2 lžíce olivového oleje, 2 cibule, 4 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru (asi 2 cm), 4 kousky celé skořice, sůl, mletý pepř, 1 bobkový list, 4 kuličky nového koření, 4 lžíce červeného vína, 3 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce červeného vinného octa

Šťavnatý hovězí steak a nasládlá švestková omáčka tvoří kombinaci, která propojí výraznou chuť masa s jemně ovocným podzimním tónem. Hovězí steak: 4 hovězí steaky, 6 lžic olivového oleje, drcený barevný pepř Švestková omáčka: 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíce cukru (nejlépe hnědého třtinového), 1/4 l červeného vína, 1/4 l drůbežího vývaru, 1 lžíce sójové omáčky, 200 g švestkových povidel, sůl

Jablka dolů, těsto nahoru? Tento koláč vzhůru nohama obrátí pravidla (a chuťové buňky) naruby. 1 kg jablek, 2 lžíce citronové šťávy, 1 vanilkový cukr, 200 g polohrubé mouky, 120 g krupicového cukru, 120 g změklého másla, 1/2 lžičky mleté skořice, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, trošku soli

1 kg cibule, 100 g másla, 2 stroužky česneku, 200 g cukru, 4 kuličky černého pepře, 4 kuličky nového koření, 3 bobkové listy, 3 hřebíčky (koření), 4 dl bílého vína, trochu balzamikového octa

Klasický párek v rohlíku povyšte o pár stupňů výš – stačí čerstvá zelenina, voňavá rajčatová směs a oblíbená hořčice. 4 větší rohlíky (bagetky), 4 kvalitní (!) párky, 2 rajčata, 1 cibule, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce kvalitního kečupu, sůl, trochu citronové šťávy, 1 lžička cukru, plátky kyselé okurky, plátky červené cibule, trochu zeleného salátu či bylinek, oblíbená hořčice

Máte doma plnou mísu jablek a štrůdl už byl letos třikrát? Zkuste je tentokrát využít trochu jinak – nasladko, naslano, do skleničky i na pánev. 🍎

Slunce ještě příjemně hřeje, rána už voní podzimem a mezi stromy se ve vzduchu třpytí jemná pavučinová vlákna. Říkáme tomu babí léto. Ale co s tím mají společného báby?

Myslíte, že se zahradnická sezóna pomalu chýlí ke konci? Kdepak!

Brzy tu budeme mít jedno z nejlepších období na výlety – babí léto. A to je čas přímo stvořený na výlety.

Nový školní rok je ideální čas vyměnit sáčky na svačinu za domácí voskované ubrousky. Poradíme vám, jak si je vyrobit!

Jak dítě přimět k učení bez hádek, zákazů a věčného připomínání? Klíčem často není větší tlak, ale správně zvolená motivace.

Učení nemusí být mučení – často totiž nejde o to, kolik času nad učebnicí strávíme, ale jakým způsobem se učíme.

Když si děti připraví svačinu samy, většinou jim také mnohem víc chutná – zapojte je do kuchyně a udělejte z chystání svačin zábavu.

Léto se ještě úplně nevzdalo, podzim už ale klepe na dveře – a právě teď se v kuchyni potkává to nejlepší z obou ročních období.

Kopr umí mnohem víc než jen dochutit omáčku – prospívá trávení a překvapí i svou všestranností v kuchyni.

Zářivě oranžové květy měsíčku potěší na záhoně, ale využít je můžete také do čaje, domácí masti nebo tinktury.

Zatímco novináři se okurkové sezóny děsí, zahrádkáři ji vyhlížejí s nadšením. Ať jde o voňavé salátové dlouhány nebo křupavé nakládačky, nikdo jejich bohatou úrodou neopovrhne. Vždyť lahodí mlsným jazýčkům a ještě dělají dobře na těle. Křupnete si?

Tornado, San Marzano, Bejbíno, Black Krim… Výčet všech odrůd rajčat by vystačil na samostatné vydání knihy. Vábí nás svou barvou, vůní a chutí, nad níž se musí sbíhat sliny snad každému.

Od správného ochranného faktoru přes množství přípravku až po mazání po koupání – zjistěte, co všechno rozhoduje o skutečné ochraně pokožky.

Slunce dětem prospívá, ale jen s mírou. Poradíme vám, jak je chránit před spálením, úžehem i nebezpečným přehřátím.

Pitný režim není jen o počítání sklenic – důležitý je také věk, pohyb, počasí i zdravotní stav.

Chcete mít doma provoněný byt oblíbeným kořením nebo bylinkami? Vyrobit si domácí purpuru je rychlé a jednoduché. Podívejte se na náš video návod.

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo. A taky COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde!

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo! A taky další COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde…

Již 171 let spolu trávíme Vánoce, i letos vám nadělíme kouzlo…

Co dělají čerti, když náhodou nikdo nehřeší? Mají volno, a tak mohou vyrazit na pivo a přitom si pěkně zazpívat. Během natáčení čerti vypili celkem 50 litrů piva – samozřejmě nealkoholického.

Pohádka režiséra Marka Najbrta s názvem Čertí brko, jejímž hlavním sponzorem je řetězec COOP vstupuje do kin 29. listopadu. V hlavních rolích se představí Judit Bárdos, Jan Cina a Ondřej Vetchý. Už se na pohádku těšíte jako my?

Už jste soutěžili o jednu z 993 cen? Pokud ještě ne, tak to musíte napravit. Máme pro vás celkem 27 soutěží s lákavými cenami!

Také se každý rok u štědrovečerní večeře potýkáte s nepříjemnými kostmi u kapra? My vám nyní v naše videu ukážeme, jak tento problém vyřešit jednou provždy.