Zeleninová jídla Archivy

29 dubna., 2026

Zeleninová jídla

200 g mraženého špenátu, 200 g anglické slaniny, 1 lžíce olivového oleje, 270 g hladké mouky, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, 2 vejce, sůl, mletý pepř, 3 bílky

Číst dále »

10 dubna., 2026

Velikonoční pokrmy, Zeleninová jídla,

Rychlý oběd nebo večeře? Špenátové palačinky vás zachrání kdykoliv. Připravíme si na ně: cca 1/2 balíčku mraženého špenátového protlaku (170 až 200 g), 2 hrnky mléka (tj. 4 až 5 dl), 2 vejce, asi 200 g polohrubé mouky, trochu soli, mletý pepř, 2 až 3 stroužky česneku, olej na smažení

Číst dále »

27 března., 2026

Zeleninová jídla

asi 14 větších ředkviček, 3 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř a čerstvé bylinky podle chuti (pažitka, tymián, kopr…)

Číst dále »

27 března., 2026

Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

Zkuste něco jiného než klasiku — quinoa se zeleninou vás překvapí svou chutí i jednoduchostí. Připravíme si: hrnek bílé quinoi, 2 hrnky vody, 4 lžíce olivového oleje, 1 žlutá nebo červená cibule, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 mrkev, 5 stroužků česneku, sůl, mletý pepř, zelené bylinky (např. petrželka) na ozdobu

Číst dále »

5 března., 2026

Zeleninová jídla

Perfektní kombinace chutné zeleninové směsi doplněná výrazným kozím sýrem, to vše zabalené v měkké palačince. Na přípravu budeme potřebovat: 500 ml mléka, 250 g hladké mouky, 2 vejce, ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného česneku, olej na smažení, ratatouille a kozí sýr

Číst dále »

18 února., 2026

Zeleninová jídla

Ochutnejte růžičkovou kapustu připravenou se slaninou a cibulkou – syté, voňavé a ideální pro dny, kdy chcete výživné a chutné jídlo. 500 g růžičkové kapusty, 300 g kvalitní šunky (např. od kosti), 2 cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř, trochu citronové šťávy, asi 80 g másla

Číst dále »

12 února., 2026

Zeleninová jídla

Vydejte se na škvarkovou jízdu: z křupavého těsta s kysaným zelím a škvarky vznikají tyto tradiční zelňáky. 300 g kysaného zelí, 300 g hladké mouky, 1 hrst překrájených škvarků, 100 g vepřového sádla, 1 vejce, sůl, kmín, pepř

Číst dále »

3 února., 2026

Předkrmy a lehká jídla, Přílohy, Zeleninová jídla,

Jednoduché zimní jídlo z jednoho plechu. Pečená zelenina krásně zesládne a krémový přeliv ze dvou druhů smetany jí dodá jemnost i plnou chuť. Připravíme si: Na pečenou zeleninu: 8 mrkví, 2 petržele, 1 menší celer, 2 červené cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžičku soli, ½ lžičky čerstvě mletého pepře a 1 lžičku tymiánu, rozmarýnu nebo pažitky. Na krémový smetanový přeliv: 150 g zakysané smetany RANKO, 100 ml smetany ke šlehání RANKO, 3 stroužky česneku a sůl podle chuti.

Číst dále »

29 ledna., 2026

Zeleninová jídla

Skvělá a především velmi chutná alternativa i pro ty jedince, kteří se rádi stravují zdravěji, ale nechtějí se vzdávat oblíbených pochoutek, jakými je třeba právě pizza. Korpus je během chviličky hotový, křupavý a vláčný. A ingredience na ozdobení si můžete vybrat podle své chuti, jako byste dělali pizzu klasickou. Na květákovou pizzu si nachystejte: 1 střední květák, 3 vejce, 2 lžíce parmazánu (popř. jakéhokoliv tvrdého sýra), 50 g mouky (ideálně špaldové), 1 lžíci olivového oleje, ½ lžičky soli a pepř.

Číst dále »