Bramborové pokrmy Archivy

27 října., 2026

Bramborové pokrmy

Což takhle připravit k pozdní víkendové snídani či k vydatné večeři tento bramborový koláč plněný zeleninou, slaninou a vejci? Pochutná si jistě každý. Na bramborovou krustu budeme potřebovat: 4 větší brambory, 1 lžičku soli, 1 lžičku pepře a hrst strouhaného parmazánu (popř. jiný sýr). Na náplň pak: 4 vejce, 1 hrnek mléka, ½ hrnku sušených rajčat (mohou být i čerstvá), svazek jarní cibulky, ½ hrnku osmažené slaniny, ½ hrnku strouhaného sýra (doporučujeme cheddar), hrst rukoly či čerstvého špenátu, 1 lžičku soli a ¼ lžičky pepře.

Číst dále »

27 října., 2026

Bramborové pokrmy, Přílohy,

Voňavý česnek dodá klasické bramborové kaši výraznější chuť i dokonale krémovou jemnost. 1 kg moučných brambor, 1 palička česneku, 150 g másla, sůl a mletý pepř, 1 hrnek mléka

Číst dále »

27 října., 2026

Bramborové pokrmy, Sladká jídla,

1 kg moučnatých brambor (typu C), 1 lžička soli, 250 g polohrubé mouky, 200 g rozpuštěného másla, 150 g moučkového cukru, 150 g jemně umletého máku

Číst dále »

27 října., 2026

Bramborové pokrmy, Domácí výrobky, Přílohy,

1 kg brambor, 70 g másla, 1 a 1/2 lžičky hrubší soli, čerstvě drcený pepř, 1 lžíce nahrubo nasekaných bylinek (oregano, tymián, rozmarýn…), podle chuti můžeme přidat další koření (sladká paprika, chilli, provensálské či řecké bylinky nebo česnek)

Číst dále »

14 září., 2026

Bramborové pokrmy, Přílohy,

Tenčí plátky brambor prokládané bylinkovým máslem a česnekem — to je jednoduchý způsob, jak proměnit běžnou přílohu na něco výjimečného. Připravíme si: 8 větších brambor, 2 lžíce přepuštěného másla ghí, sůl, pepř, 8 stroužků česneku, sladkou papriku, bylinky podle chuti (např. rozmarýn či oregano), trochu strouhaného sýra a olej ve spreji s bylinkami COOP Premium

Číst dále »

10 dubna., 2026

Bramborové pokrmy

Loaded fries neboli pořádně naložené hranolky se sýrem a jarní cibulkou jsou jednoduchá, ale efektní dobrota, která se skvěle hodí k večeři, filmu či k posezení s přáteli. Připravíme si na ně: 1 balení hranolek do trouby Dle Gusta, 250 až 300 g tvrdého sýra na zapékání (např. čedar nebo gouda), 1 jarní cibulku, svazeček pažitky a sůl dle chuti.

Číst dále »

2 dubna., 2026

Bramborové pokrmy

800 g brambor, 1 svazek mladých kopřiv, 2 vejce, 100 g hladké mouky, 5 stroužků česneku, 1 lžička majoránky, sůl, olej na smažení

Číst dále »

26 února., 2026

Bramborové pokrmy

Skládané pečené brambory s parenicí vás nadchnou svou lahodnou kombinací jemného sýra a křupavé brambory přímo z trouby. Budeme na ně potřebovat: 4 větší brambory uvařené ve slupce, plátky parenice (vyzkoušejte naši uzenou pareničku Ranko), plátky anglické slaniny, sušená rajčata naložená v oleji, čerstvý rozmarýn, sůl

Číst dále »

25 února., 2026

Bramborové pokrmy, Přílohy,

800 g brambor, 2 vejce, 80 g hladké mouky, 100 g slaniny, 6 stroužků česneku, sůl, majoránka, mletý pepř, olej na smažení (vyzkoušejte řepkový olej Varoma) a zakysaná smetana (doporučujeme zakysanou smetanu Ranko)

Číst dále »