Recepty

Vyberte si z 1246 receptů

Červen 4., 2020
Polévky teplé

Italská polévka Minestrone

3 lžíce olivového oleje, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 200 g fazolí, cca 1 a 1/2 l vody nebo vývaru, 1 konzerva loupaných rajčat, 2 lžíce rajčatového protlaku, 2 mrkve, kousek bulvového celeru, 2 brambory, 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, nať z čerstvé petržele (případně i čerstvá tymiánová nať), sůl a pepř
Číst dále »
0 komentářů
Červen 4., 2020
Těstoviny

Italské těstoviny se sušenými rajčaty a olivami

500 g těstovin (doporučujeme penne nebo mašličky), asi 10 kousků sušených rajčat naložených v oleji, 150 g oliv, čerstvá bazalka a parmezán na posypání
Číst dále »
0 komentářů
Červen 4., 2020
Bezmasá jídla

Pizza s rajčaty a mozzarellou (Pizza Margarita)

Těsto: 40 g droždí, 1 a ½ šálku vlažné vody, špetka cukru, 4 šálky mouky, ½ lžičky soli, 1 šálek olivového oleje Náplň: 1 rajčatový protlak, 2 stroužky česneku, 1/2 cibule, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 200 tvrdého sýra (např. eidam 45%), 400 g rajčat, 200 g mozzarelly, čerstvá bazalka na ozdobu
Číst dále »
0 komentářů
Červen 4., 2020
Zmrzliny a nanuky

Rychlá tvarohová zmrzlina stracciatella

2 kelímky zakysané smetany Dobrůtky stracciatella a čokoládové hoblinky na ozdobu (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů

Crostini se sýrem, ořechy a jahodami

Pokud jste někdy ochutnali italskou bruschettu a zachutnala vám, rozhodně vyzkoušejte také crostini. Jedná se o obdobný italský předkrm, ovšem kombinace chutí jsou mnohem rozličnější. Velmi často se připravují například ve sladko-slané verzi s ovocem a sýry, přičemž fantazii se meze nekladou. Budeme potřebovat: Libovolné pečivo (ideálně ciabattu), zrající měkký sýr (například camembert), jahodový džem, ořechy (vlašské, pekanové…), trochu olivového oleje a čerstvé jahody na ozdobu.
Číst dále »
0 komentářů
Červen 4., 2020
Moučníky nepečené

Rychlé tiramisu do skleničky

300 g mascarpone, 2 lžíce moučkového cukru, 8 cukrářských piškotů, asi 2 dl silné černé kávy, 4 lžíce likéru amareto, holandské kakao na posypání (vyzkoušejte naše výborné kakao COOP Premium)
Číst dále »
0 komentářů

Italský opečený chléb s rajčaty (Bruschetta)

světlý chléb nebo bílá bageta, 3 větší zralá rajčata, 50 g černých oliv (bez pecky), trochu čerstvé bazalky a oregana, 5 stroužků česneku, 6 lžic olivového oleje, sůl, hrubě mletý pepř, kousek mozzarelly (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů
Červen 4., 2020
Moučníky pečené

Italská bábovka Panettone

1/2 kg hladké mouky, 30 g droždí, 220 ml mléka, 100 ml medu, 4 lžíce rozinek, 4 lžíce kandovaného ovoce, 4 lžíce mletých mandlí, 1 lžíce strouhané citronové kůry, špetka soli, 4 žloutky, 3 lžíce másla, tuk na vymaštění a mouka na vysypání bábovkové formy, 1 vanilkový cukr
Číst dále »
0 komentářů

Italské mandlové sušenky Cantuccini

2 vejce, 250 g cukru krupice, citrónová kůra z 1/2 citrónu, 125 g loupaných mandlí, 125 g neloupaných mandlí, 125 g lískových oříšků, ½ kypřicího prášku do pečiva, 250 g hladké mouky, 1 vejce na potření
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky