Pro gurmány Archivy

Září 29., 2020

Pomazánky

Zdravá, rychlá a lehká pomazánka, která jistě potěší chuťové buňky každého milovníka červené řepy. Budeme potřebovat: 250 g předvařené červené řepy, 1 vanička (nízkotučného) tvarohu, 2 stroužky česneku, 1 menší červená cibule a sůl s pepřem podle chuti.

Číst dále »

0 komentářů

Září 29., 2020

Domácí výrobky, Přílohy, Zavařování a nakládání, Zeleninová jídla,

3 hlávky zelí, sůl, kmín a dle chuti: jablka, křen, řepa, mrkev

Číst dále »

0 komentářů

Září 25., 2020

Pomazánky

Už jste někdy slyšeli o dýňovém másle? Krásně voní kořením a je skvělé namazané na pečivu, toastu či placce. To musíte vyzkoušet! Budeme potřebovat: 1 máslovou dýni (o váze asi 4 kg), 60 ml jablečného moštu nebo šťávy, 200 g třtinového cukru, 1 lžička mleté skořice, 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku, 1 lžička mletého zázvoru, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1 lžíce vanilkového extraktu, 2 lžíce citronové šťávy a špetku soli.

Číst dále »

0 komentářů

Září 25., 2020

Zmrzliny a nanuky

Sezóna dýní je už pomalu v plném proudu a vy už jste jistě vyzkoušeli spoustu receptů. Ale narazili jste už někdy na dýňový mražený krém? Rozhodně nebudete litovat!

Číst dále »

0 komentářů

Září 25., 2020

Nápoje teplé

Chladnější podzimní počasí přímo volá po lahodném horkém nápoji na zahřátí. Ať už je to oblíbená káva, čaj nebo horká čokoláda. Ale co takhle vyzkoušet něco nového, co vás pohladí jemnou a intenzivní chutí?! Budeme potřebovat: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 lžíce dýňového pyré (neboli rozmixované uvařené dýně), 2 lžíce skořicového cukru, špetka muškátového oříšku, šlehačka podle chuti a skořice na posypání (případně také skořicová tyčinka).

Číst dále »

0 komentářů

Září 25., 2020

Sladká jídla

Z dýní nemusíte uvařit pokaždé jen polévku. Vyzkoušejte tyto sladké vafle, které na vás dýchnou chutí podzimu.

Číst dále »

0 komentářů

Září 22., 2020

Přílohy, Zeleninová jídla,

Bramborové hranolky bez debat nepatří mezi zdravá jídla, ale pokud je nahradíte těmi cuketovými, nejenže je můžete mlsat s mnohem menšími výčitkami, ale zachutnají vám více než ty klasické! Na cuketové hranolky budeme potřebovat: 1 střední cuketu, 2 vejce, 1/2 hrnku strouhaného tvrdého sýra (eidam, parmazán…), 1 hrnek strouhanky, sůl, mletý pepř a koření podle chuti.

Číst dále »

0 komentářů

Září 21., 2020

Moučníky pečené

Máme pro vás opravdu dokonalý podzimní dezert, který provoní celou vaši kuchyni a jistě se po něm velmi rychle zapráší! Co budeme na dýňové brownies potřebovat? 150 g hořké čokolády (doporučujeme naši čokoládu COOP Premium), 2 lžíce kakaa, 1/3 hrnku másla, 1/2 hrnku cukru, 4 lžíce silné černé kávy, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice, špetka muškátového oříšku, 1/2 lžičky soli, 1 a /1/2 hrnku dýňového pyré, 1 a 1/2 hrnku hladké mouky a rozpuštěnou čokoládu na ozdobu (nemusí být).

Číst dále »

0 komentářů

Září 21., 2020

1 kg dýně, 250 g hladké mouky, 2 vejce, 120 g másla, olivový olej, 100 g parmezánu, olej na smažení, bylinky, sůl, pepř

Číst dále »

0 komentářů