Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Pro gurmány

Pro gurmány

Vyberte si z 456 receptů

25 září., 2023
Moučníky pečené, Sladká jídla,

Pivní palačinky

150 ml světlého piva, 3 rozšlehaná vejce, 150 ml mléka, 120 g hladké mouky, špetka soli, 3 lžíce přepuštěného másla
Číst dále »
0 komentářů
25 září., 2023
Moučníky pečené

Pivní brownies

1 šálek polohrubé mouky, ¼ šálku vysokoprocentního kakaa (doporučujeme COOP Premium), špetka soli, 100 g hořké čokolády, ½ šálku másla, ½ šálku tmavého piva, 4 vejce pokojové teploty, 1 šálek krystalového cukru, 1 šálek třtinového cukru (doporučujeme COOP Premium), vanilkový cukr nebo vanilka
Číst dále »
0 komentářů
22 září., 2023
Hovězí maso, Omáčky a dresinky,

Hovězí guláš s černým pivem

Maso nakrájíme na kostičky a prozatím dáme stranou. Na rozpuštěném sádle osmažíme nakrájenou cibulku (kromě jedné – tu si necháme čerstvou na hotový guláš). Pozor! Je to ta nejdůležitější věc na celém receptu, která pak dává chuť celému jídlu. Cibuli tedy smažíme opravdu dlouho – až půl hodiny. Když je cibulka krásně osmažená, poprášíme jí cukrem a přidáme maso. Zlehka ho osmažíme, aby se zatáhlo. Poprášíme sladkou a pálivou paprikou. Důkladně zamícháme a zalijeme pivem. Pokud se pivo vypaří rychleji než je hotové maso, podlijeme guláš trochou vody. Vaříme tak dlouho dokud se maso krásně nerozpadá. Dochutíme solí a pepřem, přidáme rajčatový protlak a dle potřeby zahustíme chlebem. Na závěr dozdobíme nakrájenou cibulkou. Náš tip: Podáváme například s karlovarským knedlíkem nebo s čerstvě upečeným chlebem
Číst dále »
0 komentářů
22 září., 2023
Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí a pivním sýrem

300 g těstovin (např. penne), 500 g brokolice, 200 g uzeného masa nebo slaniny, 220 g (2 ks) pivního sýra Ranko, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 ml smetany 12%, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř
Číst dále »
0 komentářů
18 září., 2023
Moučníky pečené

Hruškový koláč (galette)

Termín galette pochází z francouzštiny a vyjadřuje nízké rustikální koláče z křehkého těsta s variabilními náplněmi. Můžete je naplnit podle libosti, my jsme vyzkoušeli hrušky s vanilkovou zmrzlinou a dopadlo to výborně! Na hruškový koláč galette si připravíme: 1 balení listového těsta (doporučujeme naše listové těsto Dle Gusta), 60 g mletých mandlí, 90 g krupicového cukru, 50 g másla, 1 vejce, 3 velké hrušky a 1 lžičku skořice.
Číst dále »
0 komentářů
15 září., 2023
Mleté maso

Masové koule s jablky

500 g mletého hovězího masa, 2 ks jablek, 2 hrsti strouhanky, 2 vajíčka, 1/2 lžičky koriandru, 1/2 lžičky oregana, pepř, sůl, zelená petrželka na ozdobu (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů
15 září., 2023
Drůbež

Pečené kuře s jablky

1 kuře, směs koření na pečené či grilované kuře, 4 jablka, 1/2 litru tmavého piva, 200 g másla, čerstvý rozmarýn (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů
15 září., 2023
Moučníky pečené

Jablka v karamelu s vanilkovou zmrzlinou

Pokud jste milovníky karamelu, pak si tento sladký a lahodný dezert jistě zamilujete. Společně s kopečkem vanilkové zmrzliny nemá chybu!
Číst dále »
0 komentářů
13 září., 2023
Domácí výrobky

Zdravá domácí čokoláda z kakaového másla

100 g kakaového másla, 70 g kakaa, špetka soli, 2 lžíce kokosového nebo třtinového cukru (nemusí být), podle chuti: ořechy, sušené ovoce (nejlépe mrazem sušené jahody či banán), drcené kakaové boby, nasekané datle apod.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky