Recepty

Vyberte si z 1270 receptů

Únor 12., 2021
Vepřové maso

Vepřové kotlety plněné sýrem

4 vepřové kotlety, 200 g tvrdého sýra (např. gouda), 2 stroužky česneku, 1 cibule, kousek čerstvého tymiánu (popř. trošku sušeného), 6 lžic olivového oleje, sůl, mletý pepř, 1 dl vody nebo vývaru, 250 ml smetany
Číst dále »
0 komentářů

Naložené sýry

1/2 litru olivového oleje, trochu červené papriky, zelené bylinky (např. pažitka), 1 lžíce celého pepře, 3 stroužky česneku, 600 g sýrů podle chuti (romadúr, balkánský sýr, korbáčik, parenicu, hermelín…), 2 feferonky
Číst dále »
0 komentářů
Únor 12., 2021
Zeleninová jídla

Zapečená brokolice se sýrem

Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Dáme do osolené vařicí vody a vaříme asi 10 minut. Mezitím si nakrájíme očištěnou cibuli a opečeme ji na olivovém oleji dozlatova. Po chvíli přidáme i na plátky pokrájený oloupaný česnek a ještě necháme chvíli provonět. Uvařenou brokolici dáme okapat a spolu s nahrubo pokrájeným sýrem a opečenou cibulí a česnekem vše navrstvíme do zapékací misky. Přilijeme smetanu s osolenými a rozšlehanými vejci a dáme zhruba na 15 minut zapéct do trouby. Hotový pokrm posypeme ještě podle možností najemno nastrouhaným parmazánem a můžeme podávat. Jako přílohu volíme například vařené brambory.
Číst dále »
0 komentářů
Únor 12., 2021
Zeleninová jídla

Palačinky s ratatouille a kozím sýrem

Perfektní kombinace chutné zeleninové směsi doplněná výrazným kozím sýrem, to vše zabalené v měkké palačince. Na přípravu budeme potřebovat: 500 ml mléka, 250 g hladké mouky, 2 vejce, ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného česneku, olej na smažení, ratatouille a kozí sýr
Číst dále »
0 komentářů
Únor 12., 2021
Bezmasá jídla

Sýrové suflé

60 g másla, 50 g mouky, ¼ l mléka, mletý pepř, trochu strouhaného muškátového oříšku, 4 žloutky, 3 bílky, 100 g strouhaného 45% eidamu
Číst dále »
0 komentářů
Únor 12., 2021
Bezmasá jídla

Papriky plněné sýrem akawi

Papriky omyjeme, odřízneme jim stopku a důkladně vydlabeme semínka. Sýr Akawi rozdlabeme vidličkou a smícháme s olivovým olejem a slunečnicovými semínky. Směsí naplníme papriky, vložíme do pekáčku a podlijeme trochou vody a olivovým olejem. Pečeme na 180 cca 20 až 30 minut. Podáváme s čerstvou tmavou či světlou bagetou.
Číst dále »
0 komentářů
Únor 10., 2021
Saláty

Hruškový salát se sýrem a ořechy

Hrušky oloupeme, nakrájíme na měsíčky a vykrojíme jádřince. Na rozehřátém másle na pánvičce pokrájené hrušky opečeme, přidáme rozpůlené vlašské ořechy, vše posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Karamelizované hrušky s ořechy poklademe na natrhané listy salátů a posypeme nahrubo nakrájeným modrým plísňovým sýrem. Pokapeme troškou balzamikového octa a podáváme s čerstvou bílou bagetkou.
Číst dále »
0 komentářů
Únor 10., 2021
Pomazánky

Pomazánka z pivního sýra

pivní sýr (např. Žumbera COOP), 50 g změklého másla, 1 malá cibule (nasekaná nadrobno), sůl, 1 lžička mleté sladké papriky, trochu drceného kmínu, mletý pepř, chilli (podle chuti), pažitka, 2 až 3 lžíce světlého piva
Číst dále »
1 komentář

Zapečená zelenina s balkánským sýrem

5 ks rajčat, 1 cuketa, 1 lilek, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 balení balkánského sýru, olivový olej, sůl, pepř
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky