Pro gurmány Archivy – Page 35 of 57

23 ledna., 2023

Nápoje teplé

50 ml polotučného mléka (např. čerstvé polotučné mléko Ranko), 2 lžíce tuzemáku (doporučujeme náš tuzemák Marshall), 7 g mleté kávy (na 100 ml vody), cukr podle chuti, mletá skořice nebo kakao na ozdobu

Číst dále »

13 ledna., 2023

Domácí výrobky, Přílohy,

Omládek: 100 ml vlažného mléka, 1 lžička medu, 1/4 kostky droždí (asi 10 g), 125 g hladké mouky Dále do těsta: 5 g cukru, 8 g soli, 145 ml vlažné vody, 25 g olivového oleje, 360 g hladké mouky

Číst dále »

13 ledna., 2023

Předkrmy a lehká jídla

Nebaví vás k svačině či večeři stále ty samé chleby nebo housky? Vytvořte si skvostně vypadající a jednoduchý sendvič, po kterém se ihned zapráší!

Číst dále »

9 ledna., 2023

Přílohy

400 g kysaného zelí (včetně kyselé vody), 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 1 ks prášku do pečiva, 350 až 400 ml vlažného mléka (podle množství kyselé vody), olej, 3 až 4 velké stroužky česneku, sůl

Číst dále »

29 prosince., 2022

Moučníky pečené

Receptů na bábovku existuje nespočítaně. Ale tato bábovka s vaječným likérem z nich na míle vybočuje a určitě si najde pravidelně místo i na vašem stole. Je zkrátka skvělá, ať už ji uděláte s polevou nebo bez ní! Na bábovku s vaječným likérem si připravíme: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml vaječného likéru (vyzkoušejte náš vaječný likér Marshall), 300 g polohrubé mouky, 250 ml slunečnicového oleje, 1 kypřicí prášek do pečiva, 1/2 lžičky strouhané pomerančové kůry, máslo (na vymazání formy) a kokosová moučka (na vysypání formy). Na polevu pak: 200 g cukru, 5 lžic vaječného likéru (opět nejlépe Marshall) a 1 žloutek.

Číst dále »

31 října., 2022

Drůbež

Také už nevíte, co byste dětem připravili do školy ke svačině a mohli to zároveň přibalit i sobě jako oběd do práce? Tento sendvič vám bude chutnat všem! Na kuřecí sendvič si připravíme: 8 plátků toastového chleba Klasik (můžeme použít pšeničný světlý nebo vícezrnný tmavý), kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, přepuštěné máslo (popř. olej na smažení), 10 plátků kvalitní slaniny, 2 lžíce zakysané smetany, trochu soli a nasekaných bylinek (koriandr, petrželka…), 2 rajčata, kousek okurky hadovky, 1 červenou cibuli (nemusí být) a listy zeleného salátu.

Číst dále »

14 října., 2022

Bezmasá jídla

1 menší květák, 4 vejce, sůl, pepř, bylinky dle chuti, citronová šťáva a trochu olivového oleje

Číst dále »

19 září., 2022

Předkrmy a lehká jídla

Sezóna švestek je v plném proudu a proto neváhejte a vyzkoušejte tento snadný recept na originální a vydatnou snídani nebo svačinu. Nebudete litovat! Na sandwich s cottage sýrem a švestkami si připravíme: 4 plátky toastového chleba, 1 lžíci másla, 4 lžíce sýra cottage, 2 lžíce medu (nemusí být), 2 větší švestky a bylinky na ozdobu (nemusí být).

Číst dále »

19 září., 2022

Omáčky a dresinky

Švestková povidla dáme do kastrůlku, přilijeme vinný ocet s vodou a přidáme prolisovaný česnek. Nad mírným plamenem podusíme asi 5 minut. Nakonec vmícháme i sladkou papriku a chilli se solí. Ještě horkou omáčku můžeme nalít do vymyté a vysušené sklenice, uzavřít víčkem a obrácené dnem vzhůru nechat vychladnout. Anebo ji rovnou použijeme jako přílohu ke grilovanému masu. Poznámka: Při přípravě vyzkoušejte naše švestková povidla z trouby – recept na ně přinášíme ZDE

Číst dále »