Pro gurmány Archivy

16 září., 2026

Moučníky pečené

Pokud máte na něco chuť, ale nechce se vám připravovat nic složitého, vyzkoušejte toto rychlé čokoládové brownies, které za pár minut připravíte v mikrovlnné troubě. Na hrnečkové brownies si připravíme: 1 vejce, 50 g cukru krystal, 1/2 hrnku hladké mouky, 1 lžíci kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium), 1/4 hrnku mléka, 4 lžíce másla, 50 g hořké čokolády (nejlépe také COOP Premium s 70% kakaa) a oblíbené zdobení (např. barevné kuličky, nasekané oříšky apod.)

Číst dále »

16 září., 2026

Nápoje teplé

Chladnější počasí přímo volá po lahodném horkém nápoji na zahřátí. Ale co takhle vyzkoušet něco nového? Třeba horký dýňový nápoj! Na horký dýňový nápoj budeme potřebovat: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 lžíce dýňového pyré (neboli rozmixované uvařené dýně), 2 lžíce skořicového cukru, špetku muškátového oříšku, šlehačku (vyzkoušejte naši smetanovou šlehačku COOP Premium) a mletou skořici na posypání (případně také skořicovou tyčinku). Na horký dýňový nápoj budeme potřebovat: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 lžíce dýňového pyré (neboli rozmixované uvařené dýně), 2 lžíce skořicového cukru, špetku muškátového oříšku, šlehačku (vyzkoušejte naši smetanovou šlehačku COOP Premium ) a mletou skořici na posypání (případně také skořicovou tyčinku).

Číst dále »

15 září., 2026

Houby, Polévky teplé,

Na pohled neobvyklý, v kuchyni ale skvělý – kotrč dodá falešné dršťkové přesně tu správnou strukturu i výraznou houbovou chuť. 400 g kotrče kadeřavého, 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 5 stroužků česneku, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžíce sladké mleté papriky, špetka pálivé papriky, asi 1 l vody nebo vývaru, kousek másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, majoránka, nať z jarní cibulky na ozdobu

Číst dále »

14 září., 2026

Bramborové pokrmy, Přílohy,

Tenčí plátky brambor prokládané bylinkovým máslem a česnekem — to je jednoduchý způsob, jak proměnit běžnou přílohu na něco výjimečného. Připravíme si: 8 větších brambor, 2 lžíce přepuštěného másla ghí, sůl, pepř, 8 stroužků česneku, sladkou papriku, bylinky podle chuti (např. rozmarýn či oregano), trochu strouhaného sýra a olej ve spreji s bylinkami COOP Premium

Číst dále »

11 září., 2026

Houby

Stačí pár surovin a trouba udělá zbytek. Plněné houby se sýrem a slaninou jsou jednoduché, syté a krásně voňavé.

Číst dále »

11 září., 2026

Moučníky pečené

Nachystejte tohle božské čokoládové brownies. Intenzivní čokoládová chuť se projeví i v malém kousku a je doplněna křupavými kešu ořechy. Připravíme si: 250 g hořké čokolády, 100 g másla, 1 lžíce kakaového prášku (vyzkoušejte COOP Premium), 3 vejce, 120 g cukru krupice, 1 lžíce vanilkového extraktu, 95 g hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/4 lžičky soli a 1 hrnek kešu ořechů.

Číst dále »

11 září., 2026

Drůbež

Biryani – to je směs rýže a masa ochucená voňavým kořením. Kuřecí maso se navíc předem nakládá a je tedy v pokrmu úžasně šťavnaté. Kdo nikdy neměl, musí tuto dobrotu vyzkoušet! Připravíme si: Na marinování: 700 g kuřecího masa (stehenní řízky nebo stehna), 150 g bílého jogurtu, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 lžíce oleje, 1 lžičku mleté červené papriky, 1 chilli papričku (nemusí být), 1 lžičku kurkumy, 1 lžičku koření garam masala, 2 stroužky česneku, kousek zázvoru (cca 4 cm), 2 lžíce sušené smažené cibulky a trošku soli. Na rýži: 2 hrnky rýže (vyzkoušejte naši dlouhozrnnou rýži COOP Premium), 1 badyán, 5 hřebíčků, 3 tobolky kardamomu a 2 lžíce soli. Dále pak: trochu mléka, asi 10 nitek sušeného šafránu, 2 lžíce přepuštěného másla ghí a zhruba 4 lžíce sušené smažené cibulky.

Číst dále »

11 září., 2026

Moučníky nepečené

Co zkusit pro jednou udělat něco jiného než obvykle? Třeba jednoduchou a přitom luxusní mandlovou panna cottu! Připravíme si na ni: 250 g smetany na šlehání, 200 ml mandlového nápoje (doporučujeme COOP Premium), 50 g třtinového cukru, 50 g mandlové mouky (nebo rozmixovaných mandlí), 3 plátky želatiny, karamelový sirup a nastrouhanou čokoládu.

Číst dále »

10 září., 2026

Moučníky nepečené

Vyzkoušejte náš recept na úžasně dobrý malinový trifle – tradiční anglický dezert, který se skládá do skleničky ve vrstvách. Připravíme si na něj: 1 balení oblíbených sušenek, 150 g čerstvých malin, 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce oblíbeného likéru a smetanovou šlehačku ve spreji COOP Premium.

Číst dále »