Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Domácí výrobky

Domácí výrobky

Vyberte si z 88 receptů

5 srpna., 2021
Domácí výrobky

Domácí šlehačka z mléka a másla

200 ml čerstvého polotučného mléka a 125 g (domácího) másla
Číst dále »
0 komentářů
4 června., 2021
Domácí výrobky, Přílohy,

Domácí chleba

300 g polohrubé pšeničné mouky, 300 g žitné chlebové mouky, 500 ml vody, 20 g kvasnic, 2 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky octa
Číst dále »
0 komentářů
31 května., 2021
Domácí výrobky, Přílohy,

Domácí chlebové tyčinky grissini

150 g pšeničné chlebové mouky, 50 g celozrnné mouky, 50 g lněných semínek, 3 g sušeného droždí, 4 g soli, 150 g studené vody, 10 g olivového oleje, sušené bylinky, sezamové semínko, mák nebo hrubě mletá sůl na posypání
Číst dále »
0 komentářů
31 května., 2021
Domácí výrobky

Domácí bulky na hamburgery

Pokud rádi grilujete a chcete se vytáhnout s pořádným domácím hamburgerem, rozhodně nesmíte zapomenout také na domácí bulky, které každý milovník hamburgerů jistě ocení. Z následujícího receptu vytvoříte buď 4 obrovské, 5 středních nebo 6 menších bulek. Budeme na ně potřebovat: 275 g hladké mouky (plus trochu na pomoučení pracovní plochy), 170 ml vlažné vody, 1 kostku droždí, 20 ml oleje, 1 vejce, 1 a 1/2 lžičky cukru krupice, 2 lžičky soli a sezamová semínka.
Číst dále »
0 komentářů
19 května., 2021
Domácí výrobky, Předkrmy a lehká jídla,

Domácí zeleninové chipsy

jakákoliv kořenová zelenina, sůl, olivový olej, sušený česnek, chilli koření, pepř, oregano, paprika sladká
Číst dále »
0 komentářů
1 dubna., 2021
Domácí výrobky, Těstoviny,

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem

Nejprve si vytvoříme těsto na lasagne: Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli. Do mouky uděláme důlek a pomalu do něj vléváme vejce rozšlehaná s vodou. Promícháváme nožem, poté těsto hněteme důkladně rukama, dokud není úplně hladké. Vláčnou hmotu poté necháme půl hodiny odpočinout. Nyní se pustíme do náplně: Tu připravíme rozšleháním smetany, vejce, tvarohu a strouhaného parmazánu. Vmícháme rozmražený (resp. povolený) špenát a prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme. Odpočinuté těsto tence rozválíme a vykrajujeme obdélníky o velikosti zapékací formy. Těsto bez vaření vkládáme do formy a prokládáme připravenou tvarohovo-špenátovou náplní (vrchní vrsta bude z náplně). Navrstvené lasagne přelijeme rozpuštěným máslem a dáme do trouby předehřáté na 200 °C, kde zapékáme asi 40 minut. Před podáváním můžeme ozdobit čerstvou bazalkou.
Číst dále »
0 komentářů
1 března., 2021
Domácí výrobky

Domácí bylinkové máslo ze smetany

2 kelímky smetany ke šlehání (33% tuku), sůl, čerstvé bylinky podle chuti (pažitka, petrželka, kopr, tymián, bazalka apod.)
Číst dále »
0 komentářů
6 prosince., 2020
Domácí výrobky, Nápoje studené,

Domácí vaječný koňak

10 žloutků, 1 plechovka zahuštěného slazeného plnotučného mléka, 1 šlehačka 33%, 1/2 vanilkového lusku a 4 dl tuzemáku
Číst dále »
0 komentářů
2 listopadu., 2020
Domácí výrobky, Nápoje studené,

Domácí rýžové víno (Sake)

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku, 1 vanilkový lusk, kus (asi 5 cm) čerstvého zázvoru, 1 chemicky neošetřený pomeranč, 1 chemicky neošetřený citron
Číst dále »
3 komentáře

Vyhledávání receptů

Rubriky