Máslo dáme do misky. Osolíme špetkou soli a přidáme med s levandulovými květy. Pořádně promícháme. Vzniklé levandulové máslo přemístíme na potravinářskou fólii a zabalíme do ruličky. Dáme do ledničky ztuhnout. Používáme nejen na pečení dezertů, ale třeba i na grilované drůbeží maso.