Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Domácí výrobky

Domácí výrobky

Vyberte si z 94 receptů

7 září., 2021
Domácí výrobky, Omáčky a dresinky,

Domácí rajčatový protlak

Nejprve si oloupeme rajčata. Nařízneme je nožem do kříže, spaříme horkou vodou a hned poté prudce zchladíme. Nyní slupku snadno sloupneme.  Oloupaná rajčata dáme na 10 až 15 minut povařit. Poté přidáme cukr, sůl a prolisovaný česnek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Hotový rajčatový protlak přelijeme do sklenic či lahví a necháme vychladnout. Skladujeme v ledničce.
Číst dále »
5 srpna., 2021
Domácí výrobky

Domácí šlehačka z mléka a másla

200 ml čerstvého polotučného mléka a 125 g (domácího) másla
Číst dále »
4 června., 2021
Domácí výrobky, Přílohy,

Domácí chleba

300 g polohrubé pšeničné mouky, 300 g žitné chlebové mouky, 500 ml vody, 20 g kvasnic, 2 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky octa
Číst dále »
1 dubna., 2021
Domácí výrobky, Těstoviny,

Domácí lasagne s tvarohem a špenátem

Nejprve si vytvoříme těsto na lasagne: Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli. Do mouky uděláme důlek a pomalu do něj vléváme vejce rozšlehaná s vodou. Promícháváme nožem, poté těsto hněteme důkladně rukama, dokud není úplně hladké. Vláčnou hmotu poté necháme půl hodiny odpočinout. Nyní se pustíme do náplně: Tu připravíme rozšleháním smetany, vejce, tvarohu a strouhaného parmazánu. Vmícháme rozmražený (resp. povolený) špenát a prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme. Odpočinuté těsto tence rozválíme a vykrajujeme obdélníky o velikosti zapékací formy. Těsto bez vaření vkládáme do formy a prokládáme připravenou tvarohovo-špenátovou náplní (vrchní vrsta bude z náplně). Navrstvené lasagne přelijeme rozpuštěným máslem a dáme do trouby předehřáté na 200 °C, kde zapékáme asi 40 minut. Před podáváním můžeme ozdobit čerstvou bazalkou.
Číst dále »
2 listopadu., 2020
Domácí výrobky, Nápoje studené,

Domácí rýžové víno (Sake)

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku, 1 vanilkový lusk, kus (asi 5 cm) čerstvého zázvoru, 1 chemicky neošetřený pomeranč, 1 chemicky neošetřený citron
Číst dále »
28 července., 2020
Domácí výrobky, Nápoje studené,

Domácí citronový sirup

Citrony omyjeme a vymačkáme z nich veškerou šťávu. Tu přecedíme přes jemné sítko a dáme do kastrolu ohřát (pozor, nevaříme!). Poté přisypeme krystalový cukr a mícháme do úplného rozpuštění (případně opět trochu zahřejeme). Vzniklý citronový sirup přelijeme do čisté lahve, kterou dobře uzavřeme a uložíme na chladné, tmavé a suché místo.
Číst dále »
31 března., 2020
Domácí výrobky

Domácí strouhanka z toastového chleba

1/2 až 1 balení toastového chleba (světlého či tmavého) – dle množství zamýšlené okamžité spotřeby
Číst dále »
12 března., 2020
Domácí výrobky

Domácí pastilky na bolest v krku a kašel

Každý má jistě svůj osvědčený recept, jak se zbavit kašle a bolesti v krku. Zkuste tyto skvělé domácí pastilky, v nichž nenajdete žádnou chemii jako v těch kupovaných, přesto jejich účinností budete velmi příjemně překvapeni!
Číst dále »
20 února., 2020
Domácí výrobky

Domácí kuřecí paštika pro kočky

Na 5 paštik budeme potřebovat: 250 g kuřecích jater, 100 g kuře­cích prsou, 200 g rýže a oblíbenou čerstvou trávu vaší kočky
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky