Domácí výrobky Archivy – Page 2 of 10

Prosinec 4., 2020

Domácí výrobky

1/2 kg krupicového cukru, 1 celý vanilkový lusk

Číst dále »

Listopad 2., 2020

3 l vody, 1 kg krystalového cukru, 1/2 kg rýže, 1 kostka droždí, 50 g rozinek, 6 ks nového koření, 6 ks hřebíčku, 1 vanilkový lusk, kus (asi 5 cm) čerstvého zázvoru, 1 chemicky neošetřený pomeranč, 1 chemicky neošetřený citron

Číst dále »

0 komentářů

Říjen 29., 2020

Domácí výrobky

Karamel všichni známe, ale vyzkoušeli jste už někdy chuť slaného karamelu? Sůl karamel krásné zvýrazní a dodá opravdu netradiční kulinářský zážitek.

Číst dále »

0 komentářů

Říjen 23., 2020

Domácí výrobky, Zavařování a nakládání,

1 kg zelí (bílého nebo červeného), 6 mrkví, 4 cibule, 2 lžíce soli a 1 lžíce kmínu.

Číst dále »

0 komentářů

Říjen 23., 2020

Domácí výrobky, Přílohy,

Na přípravu živého kvásku vám postačí voda a mouka v poměru 1:1. Mouka by měla být žitná, ta se na přípravu slaného pečiva hodí nejvíce. Dále mějte po ruce čistou větší sklenici, potravinářskou fólii a gumičku.

Číst dále »

0 komentářů

Říjen 12., 2020

Domácí výrobky, Přílohy, Zavařování a nakládání, Zeleninová jídla,

3 hlávky zelí, sůl, kmín a dle chuti: jablka, křen, řepa, mrkev

Číst dále »

0 komentářů

Září 7., 2020

Domácí výrobky, Moučníky nepečené,

50 g kakaového másla, 2 lžíce holandského kakaa, 2 lžíce moučkového cukru a podle chuti nasekané oříšky, mandle nebo drcené kakaové boby

Číst dále »

0 komentářů

Září 7., 2020

Domácí výrobky

200 g kakaového másla, 100 g moučkového cukru, 1 lžíce sušeného mléka, 100 g sušených jahod

Číst dále »

0 komentářů

Srpen 28., 2020

Domácí výrobky

Přepuštěnému máslu se říká také ghí. Tento název pochází z indické medicíny, která považuje přepuštěné máslo za elixír zdraví. Ghí totiž prodlužuje život, podporuje mozkovou činnost, zlepšuje paměť a posiluje nervovou soustavu.

Číst dále »

0 komentářů