Mouku smícháme s droždím a solí, přidáme dýňové pyré, olej a postupně vodu. Vypracujeme měkké, lehce lepivé těsto a necháme přibližně hodinu kynout. Přendáme ho na olejem vymazaný plech nebo do pekáčku, prsty roztáhneme a necháme ještě asi 20 minut kynout. Prsty vytvoříme typické důlky, povrch bohatě zakápneme olejem a posypeme rozmarýnem, hrubou solí a dýňovými semínky. Pečeme při 200 °C přibližně 25 až 30 minut dozlatova.