Pro gurmány Archivy – Page 20 of 57

9 dubna., 2025

Těstoviny

Chcete rychlou, poctivou a neuvěřitelně chutnou večeři? Udělejte špagety carbonara, kterým nikdo neodolá. Připravíme si na ně: 250 g těstovin (např. vaječných špaget Varoma nebo semolinových špaget COOP Premium), 1 lžíci olivového oleje, 200 g anglické slaniny (doporučujeme naši slaninu De Gusta), 1 malý stroužek česneku, 4 žloutky, 100 g strouhaného sýra (nejlépe se hodí parmazán), sůl, hrubě mletý pepř a čerstvou zelenou petrželku na ozdobu.

Číst dále »

4 dubna., 2025

Saláty

Máme pro vás recept na netradiční sladko-slaný dezert. Budeme na něj potřebovat: čerstvý špenát, jahody, nivu, olivový olej a buráky. Pokud máte po ruce nějakou pěknou skleničku, určitě ji využijte.

Číst dále »

4 dubna., 2025

Drůbež

Když se středomořská slanost oliv spojí se sladkostí sušených švestek a hnědého cukru, vznikne jídlo, které promění obyčejné kuře v chuťový zážitek. Vítejte u receptu na kuře Marbella. Připravíme si: 12 kuřecích paliček (popř. celé kuře rozdělené na porce), 1 palici česneku, 1 hrst sušených švestek (vyzkoušejte naši značku Dle Gusta), 250 ml bílého vína, 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce extra panenského olivového oleje, 4 lžíce hnědého cukru, 3 lžíce oliv, 2 lžíce čerstvého oregana a 1 lžičku soli.

Číst dále »

4 dubna., 2025

Saláty

Salát Niçoise je známým a oblíbeným francouzským salátem. Pojďte jej vyzkoušet s námi!

Číst dále »

26 března., 2025

Nápoje studené

Sirup z fialek vyrobený zatepla je hotový hned a limonáda z něj je naprosto famózní. To musíte vyzkoušet! Na sirup budeme potřebovat: 3 hrsti čerstvě natrhaných fialek, 1/2 litru vody, cca 15 kapek citronové šťávy a 1/2 kg cukru.

Číst dále »

24 března., 2025

Luštěniny, Polévky teplé,

Mungo fazole si nejlépe den předem namočíme do vody. Na olivovém oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, mrkev a řapíkatý celer. Vše posypeme kari kořením. Přidáme mungo fazole a zalijeme vývarem. Do hrnce vložíme bobkový list a podle chuti i chilli papričku. Vše necháme pomalu vařit. Až jsou fazolky a ostatní zelenina měkké, stáhneme z plamenu a část zeleniny a fazolek rozmixujeme tyčovým mixérem a vrátíme zpátky do hrnce. Tím zajistíme, že se polévka zahustí. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Ozdobíme čerstvě nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.

Číst dále »

24 března., 2025

Saláty

1 větší kedluben, 1/2 okurky, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte náš měkký tvaroh Ranko), sůl, pepř, šťáva z 1/2 citronu, petrželka, 1 tavený sýr (nemusí být)

Číst dále »

18 března., 2025

Drůbež

Na špízy: 4 balíčky tofu, sojová omáčka, zelenina podle libosti (červená paprika, cuketa, červená cibule…) a olej na smažení (např. řepkový).

Číst dále »

18 března., 2025

Moučníky pečené

Těsto: 1 a 1/2 hrnku hladké mouky, trochu soli, 1/3 studené Hery, 1/3 studeného másla, 1/3 hrnku ledové vody Náplň: 7 jablek, trochu citronové šťávy, 200 g krupicového cukru, 2 lžíce polohrubé mouky, trochu mleté skořice Dále: kousek másla (nad náplň), 1 vejce (na potření)

Číst dále »