Pro gurmány Archivy – Page 21 of 57

17 dubna., 2025

Ryby a mořské plody

400 g lososa, 2 hrsti špenátových listů, 1 lžíce másla, 2 šalotky, 2 stroužky česneku, 200 ml smetany, sůl, pepř, 1 balení listového těsta, 1 žloutek, 1 dl bílého vína, ½ dl vývaru, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 hrst čerstvé bazalky

Číst dále »

9 dubna., 2025

Těstoviny

Chcete rychlou, poctivou a neuvěřitelně chutnou večeři? Udělejte špagety carbonara, kterým nikdo neodolá. Připravíme si na ně: 250 g těstovin (např. vaječných špaget Varoma nebo semolinových špaget COOP Premium), 1 lžíci olivového oleje, 200 g anglické slaniny (doporučujeme naši slaninu De Gusta), 1 malý stroužek česneku, 4 žloutky, 100 g strouhaného sýra (nejlépe se hodí parmazán), sůl, hrubě mletý pepř a čerstvou zelenou petrželku na ozdobu.

Číst dále »

4 dubna., 2025

Drůbež

Když se středomořská slanost oliv spojí se sladkostí sušených švestek a hnědého cukru, vznikne jídlo, které promění obyčejné kuře v chuťový zážitek. Vítejte u receptu na kuře Marbella. Připravíme si: 12 kuřecích paliček (popř. celé kuře rozdělené na porce), 1 palici česneku, 1 hrst sušených švestek (vyzkoušejte naši značku Dle Gusta), 250 ml bílého vína, 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce extra panenského olivového oleje, 4 lžíce hnědého cukru, 3 lžíce oliv, 2 lžíce čerstvého oregana a 1 lžičku soli.

Číst dále »

24 března., 2025

Saláty

1 větší kedluben, 1/2 okurky, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte náš měkký tvaroh Ranko), sůl, pepř, šťáva z 1/2 citronu, petrželka, 1 tavený sýr (nemusí být)

Číst dále »

18 března., 2025

Drůbež

Na špízy: 4 balíčky tofu, sojová omáčka, zelenina podle libosti (červená paprika, cuketa, červená cibule…) a olej na smažení (např. řepkový).

Číst dále »

18 března., 2025

Moučníky pečené

Těsto: 1 a 1/2 hrnku hladké mouky, trochu soli, 1/3 studené Hery, 1/3 studeného másla, 1/3 hrnku ledové vody Náplň: 7 jablek, trochu citronové šťávy, 200 g krupicového cukru, 2 lžíce polohrubé mouky, trochu mleté skořice Dále: kousek másla (nad náplň), 1 vejce (na potření)

Číst dále »

11 března., 2025

Drůbež

1 celé kuře, 3 větší paličky česneku, 4 dl bílého vína, 8 lžic olivového oleje, sůl, 2 cibule, 3 mrkve, 10 brambor, 100 g másla, čerstvý rozmarýn

Číst dále »

7 března., 2025

Moučníky nepečené

Zbyly vám doma po přípravě pomerančového džusu slupky od pomeranče? Dnes vám ukážeme, jak i takovýto odpad můžeme využít, a to k přípravě originálního želé.

Číst dále »

19 února., 2025

Těstoviny

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci těstovin, brokolice a pivního sýra, která vás dostane na první sousto. Rychlé, voňavé a tak návykové, že neodolá ani největší gurmán! Na zapečené těstoviny s brokolicí a pivním sýrem si připravíme: 300 g těstovin (např. penne), 500 g brokolice, 200 g uzeného masa nebo slaniny, 220 g (2 ks) pivního sýra Ranko, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 200 ml smetany 12% Ranko, 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžíci olivového oleje, sůl a pepř.

Číst dále »