Pro gurmány Archivy – Page 19 of 55

5 června., 2024

2 lžíce medu, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce worcesterové omáčky, 1 lžíce vinného octa, 1 stroužek česneku, snítka rozmarýnu, ½ lžičky strouhaného zázvoru, sůl, pepř

Číst dále »

5 června., 2024

Pomazánky

1 balení sýru Akawi, 100 g sušených rajčat naložených v oleji, 15 až 20 ks černých oliv, citronová šťáva, sůl, pepř, česnek

Číst dále »

4 června., 2024

Drůbež

Děláte doma kuřecí kari? Vyzkoušejte tohle a nebudete litovat, protože je naprosto luxusní! Připravíme si: 1 cibuli, 1 chilli papričku (nemusí být), 2 lžíce řepkového oleje (na cibuli a chilli papričky), 200 ml smetany (12%), 500 g kuřecích prsou, 2 lžíce kari koření (doporučujeme naši značku Dle Gusta), 4 lžíce řepkového oleje (na kuřecí maso), sůl, kousek čerstvého zázvoru, šťávu z 1/2 limetky (popř. citronu) a čerstvé zelené bylinky.

Číst dále »

29 května., 2024

Sladká jídla

90 g kulatozrnné rýže (doporučujeme naši rýži Varoma), špetka soli, 500 ml mléka, kousek skořice, 1 lžíce krystalu (do rýže), 3 jablka, 3 lžíce másla, 3 lžíce krystalu (do jablek), půl lžičky mleté skořice, 70 ml jablečné šťávy, 1 lžíce škrobu, 150 ml smetany ke šlehání, vanilka, 2 lžíce moučkového cukru, citronová kůra

Číst dále »

29 května., 2024

Nápoje studené

Určitě jste si někdy dávali milkshake v cukrárně či v kavárně, víte ale, že si jej můžete vyrobit jednoduše a rychle sami doma? Navíc vás tento zmrzlinově-mléčný koktejl nejen skvěle osvěží, ale zároveň i nasytí! 200 ml karamelové zmrzliny (může být i slaný karamel), 500 ml vychlazeného mléka, 120 ml vychlazené smetany na šlehání (do milkshaku)+ trochu smetany ke šlehání (na ozdobení) a karamelový sirup a čokoládové hoblinky (nemusí být)

Číst dále »

25 května., 2024

Raw, Vánoční pečivo a cukroví,

Když venku prší a počasí je pod psa, je nejlepší zalézt si doma ke knížce a horkému čaji. A aby se vám ještě lépe četlo, můžete u toho uzobávat naše skvělé kokosové kuličky v čokoládě. Hotové je budete mít raz dva a jelikož jsou plné zdravých přísad, můžete je mlsat bez výčitek. Na kokosové kuličky v čokoládě si připravíme: 1 šálek neslazeného strouhaného kokosu , 3 lžíce medu (nebo javorového sirupu), 2 lžíce kokosového oleje, vanilkový extrakt pro vůni, špetka soli a čokoládová poleva na obalení kuliček (ze 100 g hořké čokolády a 50 g stoprocentního rostlinného tuku)

Číst dále »

22 května., 2024

Bezmasá jídla, Bramborové pokrmy, Přílohy,

Přinášíme vám přílohu nabitou vitamíny a zajímavou chutí. Skvěle se hodí k dlouho pečeným hovězím masům, nebo k drůbeži. Pojďte s námi vyzkoušet pečené batáty se skořicí a bylinkami.

Číst dále »

17 května., 2024

Drůbež

Biryani – to je směs rýže a masa ochucená voňavým kořením. Kuřecí maso se navíc předem nakládá a je tedy v pokrmu úžasně šťavnaté. Kdo nikdy neměl, musí tuto dobrotu vyzkoušet! Připravíme si: Na marinování: 700 g kuřecího masa (stehenní řízky nebo stehna), 150 g bílého jogurtu, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 lžíce oleje, 1 lžičku mleté červené papriky, 1 chilli papričku (nemusí být), 1 lžičku kurkumy, 1 lžičku koření garam masala, 2 stroužky česneku, kousek zázvoru (cca 4 cm), 2 lžíce sušené smažené cibulky a trošku soli. Na rýži: 2 hrnky rýže (vyzkoušejte naši dlouhozrnnou rýži COOP Premium), 1 badyán, 5 hřebíčků, 3 tobolky kardamomu a 2 lžíce soli. Dále pak: trochu mléka, asi 10 nitek sušeného šafránu, 2 lžíce přepuštěného másla ghí a zhruba 4 lžíce sušené smažené cibulky.

Číst dále »

16 května., 2024

Moučníky pečené

Přišla na vás mlsná a a vy nemáte zrovna nic, čím byste ji nakrmili? Pak vyndejte pár čistých sklenic a vyzkoušejte tenhle lahodný dezert, po kterém se jen zapráší! Na 4 porce budeme potřebovat: 4 větší sklenice (například od marmelády), 2 hrnky ovoce dle chuti, ½ hrnku hladké mouky, ½ hrnku cukru (ideálně třtinového), 1 lžičku skořice, ½ lžičky prášku do pečiva, špetku soli, 200 g másla, hrstku ovoce, mátu a šlehačku na ozdobu.

Číst dále »