Pro gurmány Archivy – Page 10 of 57

3 února., 2026

Moučníky pečené

Žádné kynutí, spousta skořice a dokonalí šneci jsou za chvíli na stole. Připravíme si na ně: Na těsto: 300 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/4 lžičky jedlé sody, 2 lžíce moučkového cukru a špetka soli. 200 g bílého jogurtu, 1 vejce a 2 lžíce rozpuštěného másla. Na náplň: 60 g rozpuštěného másla, 80 g třtinového cukru a 2 lžičky skořice. Na polevu pak: 200 g hustého bílého jogurtu, 80 g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru a pár kapek citronové šťávy (volitelné)

Číst dále »

2 února., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Co vznikne, když se karamelizovaná cibulka potká s rozpečeným sýrem? Toast, který zmizí dřív, než stihne vychladnout. Připravíme si: 2 velké cibule, 1 lžíci másla + 1 lžíci oleje, sůl, 1 lžičku třtinového cukru, 1 lžíci balzamikového (nebo jablečného) octa, 4 plátky toastového chleba, 200 g sýra Ranko, čerstvě mletý pepř a čerstvý tymián

Číst dále »

2 února., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Rozpečený camembert nemusíme dělat jen v létě na grilu. Dopřejte si ho z trouby a to kdykoliv v roce! Budeme na něj potřebovat: 2 camemberty (vyzkoušejte naši značku Ranko), 2 lžíce olivového oleje, rozmarýn (nemusí být), hrst vlašských ořechů, zavařené brusinky a bagetu.

Číst dále »

2 února., 2026

Polévky teplé

Pusťte se do této jemné brokolicové polévky s česnekem, která přinese do vašeho talíře krémovou chuť, sytý pocit a výživnou porci zeleniny.

Číst dále »

2 února., 2026

Pomazánky

Co si dnes udělat pomazánku z pečených paprik? Nejenže je opravdu snadná na přípravu, ale její výrazná a výborná chuť vás mile překvapí. Navíc ji můžete zařadit i do zdravého jídelníčku! Budeme potřebovat: 4 červené papriky, 200 g krémového sýra (například žervé Ranko), trochu zelených bylinek (pažitky, petrželky…), 1 lžíci olivového oleje, sůl a pepř.

Číst dále »

29 ledna., 2026

Domácí výrobky, Přílohy,

Voňavé celozrnné croissanty nabízí zdravější variantu domácího pečiva, které si můžete vychutnat k snídani i svačině. 350 ml mléka, 450 g hladké špaldové mouky, 340 g másla, 50 g cukru, 14 g instantního droždí, trochu soli, 1 hladká mouka (na vál), vejce (na potření), sezamová a lněná semínka (na posypání)

Číst dále »

27 ledna., 2026

Omáčky a dresinky

250 ml kvalitního olivového oleje, 10 až 15 stroužků čerstvého česneku, 1 lžička soli, 1 lžička citronové šťávy

Číst dále »

21 ledna., 2026

Pomazánky

Zdravá, rychlá a lehká pomazánka, která jistě potěší chuťové buňky každého milovníka červené řepy. Budeme potřebovat: 250 g předvařené červené řepy, 1 vanička (nízkotučného) tvarohu, 2 stroužky česneku, 1 menší červená cibule a sůl s pepřem podle chuti.

Číst dále »

21 ledna., 2026

Luštěniny

Vyzkoušejte náš recept na rychlý a zdravý oběd plný chutí a připravte si čočkové karbanátky se sušenými rajčaty, které okouzlí vaše chuťové pohárky i bez masa! 200 g suché čočky (500 g vařené čočky), 200 g špaldové hladké mouky, 100 g jemných ovesný vloček, 3 vejce, 1 cibuli, 3 mrkve, 3 stroužky česneku, 1 lžíci majoránky, 1 lžičku drceného kmínu, 100 g slunečnicových semínek, sůl, mletý pepř, 6 sušených a v oleji naložených rajčat (nemusí být) a olej ve spreji.

Číst dále »