Střední Archivy – Page 26 of 50

9 března., 2023

Drůbež

8 až 10 kuřecích paliček, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce (olivového) oleje, 1 chilli paprička, 1 lžíce worcesterské omáčky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžíce citronové šťávy, asi 1/2 litru vody a sůl.

Číst dále »

3 března., 2023

Moučníky pečené

Mouku s práškem do pečiva a stévií dáme do mísy. Promícháme, přidáme vejce, mléko a olej. Šlehačem vymícháme do hladkého těsta. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme. Těsto si rozdělíme na dvě části, přičemž do jedné vmícháme holandské kakao. Do formy nejprve nalijeme světlou část a poté opatrně i tu tmavou (doprostřed). Formu dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečeme zhruba 45 minut (zapíchnutím špejle zjistíme, je-li už bábovka upečená).

Číst dále »

28 února., 2023

Domácí výrobky

325 g hladké mouky, 325 g polohrubé mouky, 250 g škvarků, 1 kostka droždí, 300 ml mléka, 1 lžička krupicového cukru, 100 g změklého másla, 1 vejce, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 a 1/2 lžičky celého kmínu

Číst dále »

21 února., 2023

Domácí výrobky, Drůbež, Grilované pochoutky,

Sladkokyselá chilli omáčka: 1 hrnek vody, 1 lžíce solamylu, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 2 lžíce tekutého medu, 3 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 chilli paprička, sůl Kuřecí burgery: 1/2 kg doma umletého kuřecího masa, sůl, mletý pepř, řepkový olej (na smažení) nebo olivový olej (na potření při grilování), 4 hamburgerové housky, cibule, kousek salátové okurky, pár listů ledového salátu, zelená hladkolistá petrželka

Číst dále »

1 ledna., 2023

Luštěniny, Předkrmy a lehká jídla,

I zapřisáhlí milovníci masa si zajisté pochutnají na této netradiční vegetariánské exotické směsi červené čočky, kari a kokosového mléka. Na červenou čočku s kari budeme potřebovat: 1 hrnek červené čočky, 70 ml kokosového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžičku červené kari pasty, 1 menší cibuli, 1/2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru, 2 lžíce kokosového mléka, 1 hrnek rajčatové passaty (pyré) a 1 lžičku kari koření.

Číst dále »

29 prosince., 2022

Moučníky pečené

Receptů na bábovku existuje nespočítaně. Ale tato bábovka s vaječným likérem z nich na míle vybočuje a určitě si najde pravidelně místo i na vašem stole. Je zkrátka skvělá, ať už ji uděláte s polevou nebo bez ní! Na bábovku s vaječným likérem si připravíme: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml vaječného likéru (vyzkoušejte náš vaječný likér Marshall), 300 g polohrubé mouky, 250 ml slunečnicového oleje, 1 kypřicí prášek do pečiva, 1/2 lžičky strouhané pomerančové kůry, máslo (na vymazání formy) a kokosová moučka (na vysypání formy). Na polevu pak: 200 g cukru, 5 lžic vaječného likéru (opět nejlépe Marshall) a 1 žloutek.

Číst dále »

14 prosince., 2022

Vánoční pečivo a cukroví

280 g hladké mouky, 220 g másla, 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, 2 plechovky salka, 250 g másla

Číst dále »

21 listopadu., 2022

Drůbež

4 kousky kuřecích prsou, sůl, mletý pepř, asi 3 lžíce řepkového či slunečnicového oleje (vyzkoušejte řepkový či slunečnicový olej COOP Premium), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce medu, 150 ml smetany (doporučujeme naši smetanu Ranko), trochu citronové šťávy, čerstvé bylinky (na ozdobu)

Číst dále »

14 listopadu., 2022

Luštěniny, Polévky teplé,

250 g červených fazolí, 1,5 l masového vývaru, 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 bobkové listy, 1 až 2 pikantní klobásy, 1/2 plechovky konzervované kukuřice, sůl, pepř, mletá červená paprika, zelená petrželka na ozdobu, červená paprika na ozdobu

Číst dále »