Vánoce Archivy – Page 3 of 16

17 dubna., 2023

Moučníky pečené

Těsto: 120 g hořké čokolády, 150 ml mléka, 3 lžíce cukru, 2 vejce, 1 hrnek (asi 170 g) polohrubé mouky, 1 lžíce prášku do pečiva, trošku soli Krém: 150 g hořké čokolády, 150 g smetany ke šlehání, 150 g smetanového sýra mascarpone Dále: zdobení podle chuti a fantazie (lentilky, perličky, srdíčka nebo kuličky Dr. Oetker apod.)

Číst dále »

0 komentářů

28 března., 2023

Moučníky nepečené, Raw,

Máte rádi sladkosti, ale rádi byste je trochu odlehčili? Sáhněte po těchto datlovo-mandlových kuličkách, které sladí pouze přírodní cukry a vychutnejte si jejich měkkou a lahodnou strukturu. Budeme potřebovat: 2 hrnky sušených datlí (bez pecek), 1/2 hrnku mandlí (nemusíme je loupat), 1/4 hrnku kokosu, 1 lžíci kokosového oleje (můžeme nahradit například mandlovým máslem), 1/2 lžíce kvalitní instantní kávy, špetku soli a kokos na obalení.

Číst dále »

0 komentářů

28 února., 2023

Nápoje teplé

1 litr červeného vína, 4 kousky celé skořice, 4 badyány (hvězdičkové koření), asi 10 celých hřebíčků, 2 pomeranče, tekutý med (množství podle chuti a sladkosti vína)

Číst dále »

0 komentářů

16 února., 2023

Vánoční pečivo a cukroví

1 vejce, 1 lžíce změklého másla, 1/3 šálku cukru, 2 šálky polohrubé mouky, ½ šálku plnotučného mléka, špetka soli, 2 lžičky kypřicího prášku, skořice a moučkový cukr na ozdobení, rostlinný olej na smažení

Číst dále »

0 komentářů

15 února., 2023

Nápoje teplé

150 ml vody, několik hřebíčků (koření), celá skořice, kousek citronové kůry (z bio citronu), hrstička rozinek, 2 cl cukrového sirupu (lze nahradit 1 lžící hnědého třtinového cukru nebo medu), trochu citronové šťávy, 6 cl tuzemáku

Číst dále »

0 komentářů

14 února., 2023

Domácí výrobky, Nápoje studené,

0,5 l kvalitní vodky (vyzkoušejte vodku Marshall z prodejen COOP), asi 6 polévkových lžic tekutého medu, 150 až 200 g čerstvého zázvoru, 1 citron

Číst dále »

0 komentářů

31 ledna., 2023

Nápoje teplé

600 ml jablečného moštu, 1 jablko, skořice (celá nebo mletá), 1 hvězdička badyánu, 3 tobolky kardamomu, 3 velké panáky tuzemáku (doporučujeme náš tuzemák Marshall), 1/2 citronu, třtinový cukr či med (v množství podle chuti)

Číst dále »

0 komentářů

23 prosince., 2022

Bramborové pokrmy, Saláty,

700g brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 1 plechovka sterilovaného hrášku, 300 ml bílého jogurtu, 1 lžíce plnotučné hořčice, celer, pepř, citron, sůl

Číst dále »

0 komentářů

23 prosince., 2022

Ryby a mořské plody

1 očištěný kapr (rozdělený na podkovy), 3 stroužky česneku, sůl, mletý bílý pepř, trochu drceného kmínu, hladká mouka, 2 vejce, strouhanka, olej a máslo na smažení, 1 citron, zelená petrželka na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů