Pro gurmány Archivy – Page 6 of 56

29 srpna., 2025

Moučníky pečené

Milujete vy nebo vaši blízcí dezert créme brulée, ale jako cukrář zrovna nevynikáte? Máte nečekanou návštěvu a rádi byste je pohostili něčím speciálním? Vyzkoušejte tento super rychlý recept sestávající pouze ze tří ingrediencí. Výsledkem budete překvapeni! Na bleskové créme brulée si připravíme: 2 velké kopečky kvalitní vanilkové zmrzliny, 2 žloutky a 2 lžíce cukru krupice.

Číst dále »

28 srpna., 2025

Dětská jídla, Moučníky nepečené,

Tento jednoduchý tvarohový dezert do skleničky je lehký, svěží a přitom neodolatelně chutný. Perfektní jako sladká tečka po obědě i jako rychlá svačinka. Připravíme si: 1 tvaroh v kelímku (doporučujeme odtučněný či polotučný tvaroh Ranko), 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, 1 lžičku vanilkového extraktu, granolu nebo rozdrcené sušenky, ovoce (borůvky, maliny…)

Číst dále »

28 srpna., 2025

Moučníky pečené

250 ml mléka, 40 g droždí, 500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 60 g másla, 3 lžičky cukru, 90 g lískových ořechů (nebo mandlí), 3 sáčky skořicového cukru, 4 lžíce másla, 1 vejce

Číst dále »

28 srpna., 2025

Omáčky a dresinky

3 jarní cibulky, 3 lžíce zeleného pepře, 60 ml brandy, 1 stroužek česneku, 1 lžička dijonské hořčice, ½ lžíce worcesterové omáčky, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce hovězího vývaru, kousek másla, ½ lžíce olivového oleje, špetka muškátového oříšku, sůl dle chuti

Číst dále »

21 srpna., 2025

Grilované pochoutky, Omáčky a dresinky,

3 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce limetové šťávy, kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu nakrájená na proužky, hrst čerstvé meduňky, špetka bílého pepře, sůl

Číst dále »

21 srpna., 2025

Předkrmy a lehká jídla

Výborná zapečená quesadilla se hodí nejen jako vydatná snídaně, ale stejně tak jako chutný oběd či večeře. Tak ji vyzkoušejte! Na quesadillu s mletým masem si připravíme: 200 g mletého masa, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, 2 vejce, 2 tortilly, 1/2 hrnku strouhaného cheddaru (popř. jiného tučnějšího tvrdého sýra), trochu čerstvého koriandru a půlka limetky k podávání.

Číst dále »

19 srpna., 2025

Zmrzliny a nanuky

Dejte si pauzu od horka a vyzkoušejte naše osvěžení, které spojuje jemný tvaroh, smetanu a intenzivní chuť kávy. Naše kávová zmrzlina vás nenechá chladnými. Připravíme si na ni: 1 měkký tvaroh, 1 balení (200 g) zahuštěného neslazeného mléka, 1 lžičku kakaa, 4 lžíce instantní kávy (doporučujeme instantní kávu Crema Nový Den), slazení podle chuti (cukr, stévie…) a 1 smetanu ke šlehání.

Číst dále »

14 srpna., 2025

Předkrmy a lehká jídla

1 balíček listového těsta, 2 balení nivy, 2 kelímky sýra žervé, 2 hrsti zelených bylinek (petrželka, pažitka, jarní cibulka…) a 1 vejce na potření

Číst dále »

14 srpna., 2025

Grilované pochoutky, Vepřové maso,

Máte chuť na pořádný kus steaku? Dodejte mu říz a přichystejte výbornou hořčičnou marinádu. Garantujeme vám, že tento kousek vepřového při konzumaci nepotřebuje ani kapku žádné další dochucovací omáčky. Nachystejte si: 4 vepřové kotlety, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce medu, 1 lžičku koření (vyzkoušejte gril nebo steak Dle Gusta), 2 stroužky česneku, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci jablečného octa, hrubozrnnou sůl a čerstvě mletý pepř

Číst dále »