Pro gurmány Archivy – Page 23 of 58

26 května., 2025

Domácí výrobky

Pokud rádi grilujete a chcete se vytáhnout s pořádným domácím hamburgerem, rozhodně nesmíte zapomenout také na domácí bulky, které každý milovník hamburgerů jistě ocení. Z následujícího receptu vytvoříte buď 4 obrovské, 5 středních nebo 6 menších bulek. Budeme na ně potřebovat: 275 g hladké mouky (plus trochu na pomoučení pracovní plochy), 170 ml vlažné vody, 1 kostku droždí, 20 ml oleje, 1 vejce, 1 a 1/2 lžičky cukru krupice, 2 lžičky soli a sezamová semínka.

Číst dále »

20 května., 2025

Moučníky pečené

Čokoládová klasika doladěná chutí sladkých malin nadchne nejen každého milovníka čokolády! Budeme potřebovat: 200 g hořké čokolády, 100 g másla, 1 lžíce kakaa, 3 vejce, 120 g krupicového cukru, 1 lžíce vanilkového extraktu (nemusí být), 95 g hladké mouky, 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/4 lžičky soli a 1 hrnek čerstvých malin.

Číst dále »

20 května., 2025

Domácí výrobky, Mleté maso,

300 g hovězího mletého masa, 1 lžička soli, 1 lžička koření na mletá masa, olej na smažení, 4 housky, 4 lžíce kvalitního kečupu, 4 lžíce hořčice, 4 plátky toastového sýra, 4 kolečka rajčat, 4 kousky kadeřavého salátu, 4 kolečka červené cibule

Číst dále »

7 května., 2025

Saláty

ovoce podle chuti (banány, jablko, kiwi…), 2 lžíce tekutého medu, 2 dl tuzemáku

Číst dále »

5 května., 2025

Vepřové maso

K různým druhům mase se hodí různé druhy koření a bylinek. Každé maso chce provonět něčím jiným. Drůbež má nejraději tymián, hovězí rozmarýn a vepřové přímo miluje šalvěj. Že jste to ještě nejedli? Tak to zkuste tento recept.

Číst dále »

2 května., 2025

Moučníky nepečené

Tento lahodný dezert perfektně kombinuje jemnou bílou čokoládu se svěží jahodovou vrstvou a vy z něj budete blahem v samém nebi! Na nepečený jahodový dort s bílou čokoládou budeme potřebovat: 12 ks máslových sušenek, ½ hrnku másla, 1 hrnek jahodového džemu (doporučujeme vyzkoušet náš jahodový džem Dle Gusta), 8 lžic vody, 1 a 1/2 lžíce práškové želatiny, 500 g mascarpone, 300 g bílé čokolády, 400 ml smetany ke šlehání a hrst čerstvých jahod.

Číst dále »

30 dubna., 2025

Polévky teplé

100 g čerstvé potočnice, 2 lžíce másla, 2 cibule, 1 brambor, 1 litr vody nebo zeleninového vývaru, 250 ml smetany 33%, sůl, mletý pepř a zakysaná smetana s lístky potočnice na ozdobu.

Číst dále »

29 dubna., 2025

Polévky teplé

Krémová rukolová polévka s mozzarellou je svěží, lehká a hotová za pár minut. Spojení pikantní rukoly, jemné zakysané smetany a šťavnatých mozzarellových kuliček vás dostane hned při prvním soustu. Na polévku si připravíme: 3 jarní cibulky, 1 lžíci másla, 1 litr zeleninového vývaru, 100 g rukoly, hrst čerstvé petrželky nebo bazalky, sůl, pepř, šťávu z ½ citronu, 1 kelímek zakysané smetany a mozzarellu (nejlépe v mini kuličkách – třeba COOP Premium).

Číst dále »

24 dubna., 2025

Moučníky pečené

Netradiční chuť jemných čokoládových muffinů doplněných černým pivem, které jim dodá vláčnost – tu si rozhodně zamilujete! Na čokoládové muffiny s černým pivem budeme potřebovat: 1 hrnek hladké mouky, 4 lžíce kakaa (doporučujeme naše holandské kakao COOP Premium), 1/4 lžičky soli, 200 g hořké čokolády, 6 lžic másla, 1 hrnek cukru krystal, 4 vejce a 1 hrnek černého piva.

Číst dále »