Jednoduché Archivy – Page 5 of 103

1 ledna., 2026

200 g červené čočky, 1 cibule, 1 větší mrkev, 2 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 1 litr zeleninového vývaru, 1/2 lžičky kurkumy, 1/2 lžičky drceného kmínu (nejlepší je použít římský kmín), 1 kelímek zakysané smetany, 2 lžíce rajčatového protlaku, sůl a citronová šťáva (podle chuti).

Číst dále »

1 ledna., 2026

Bezmasá jídla, Luštěniny,

Tradice praví, že kdo na Nový rok bude jíst čočku, bude mít po celý rok peníze. Nebudeme nic pokoušet, a proto si jí na Nový rok uděláme také. Připravíme si na ni: 300 g čočky (jakékoliv barvy), 3 lžíce oleje, 2 cibule, 4 bobkové list, 4 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, vývar nebo vodu a umeocet (popř. klasický ocet a sůl)

Číst dále »

1 ledna., 2026

Polévky teplé

Česnek, cibuli i brambory oloupeme. Sádlo rozpustíme v kastrolu a nejprve na něm orestujeme pokrájenou cibuli a po chvíli i nadrobno nasekaný česnek. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a brambory a asi po 5 minutách restování zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (asi 15 minut). Na závěr osolíme a okořeníme majoránkou. Přidáme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a osmažené kostičky chleba. Ozdobíme zelenými bylinkami a ihned podáváme.

Číst dále »

30 prosince., 2025

Vepřové maso

Ovarové koleno je přesně to, co by každý měl sníst, pokud se chystá na silvestrovskou oslavu. Pojďme tedy na to.

Číst dále »

30 prosince., 2025

Nápoje studené

Koktejl Piña Colada patří mezi osvěžující klasiky plné chuti ananasu a kokosu, ideální pro pohodový večer nebo slavnostní přípitek s přáteli. 8 cl světlého rumu, 4 cl kokosového sirupu, 20 cl ananasové šťávy, drcený led, plátek ananasu a koktejlové třešně na ozdobu (nemusí být)

Číst dále »

30 prosince., 2025

Přílohy

Připravte si voňavou česnekovou bagetu. S křupavou kůrčičkou a lahodným česnekovým máslem si ji zamilujete!

Číst dále »

30 prosince., 2025

Pomazánky

Ostrá a krémová zároveň. Křenová pomazánka probudí chuťové buňky během chviličky. 3 balení smetanového sýra Duko, 1 malý smetanový bílý jogurt (vyzkoušejte náš jogurt Ranko), 3 lžíce nastrouhaného čerstvého křenu (pokud jej nemáme, použijeme křen ve skleničce), sůl, pepř

Číst dále »

30 prosince., 2025

Předkrmy a lehká jídla

Skvělé k pivu i vínu – tyhle sýrové sušenky překvapí chutí a rozplynou se v ústech. 250 g chedarru, goudy nebo ementaleru, 250 g másla, 250 g hladké mouky, 2 vejce, grilovací a provensálské koření (hrubozrnná sůl a kmín), lněná či jiná semínka

Číst dále »

30 prosince., 2025

Pomazánky

2 kelímky termizovaného přírodního sýra (doporučujeme sýr Duko), 4 lžíce bílého jogurtu, 2 až 3 stroužky česneku, hrst zelené petrželky, 1 chilli paprička a sůl.

Číst dále »