Jednoduché Archivy

9 července., 2026

Polévky teplé

Přemýšlíte, co s přebytečnou cuketou? My jsme z ní udělali vynikající krémovou cuketovou polévku! Na polévku si připravíme: 2 menší zelené cukety, 2 cibule, 80 g másla, 1 a 1/2 l zeleninového vývaru, 200 ml smetany, 2 stroužky česneku, muškátový květ, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

9 července., 2026

Předkrmy a lehká jídla

Pokud jste někdy ochutnali italskou bruschettu a zachutnala vám, rozhodně vyzkoušejte také crostini. Jedná se o obdobný italský předkrm, ovšem kombinace chutí jsou mnohem rozličnější. Velmi často se připravují například ve sladko-slané verzi s ovocem a sýry – my jsme si vybrali camembert Ranko a jahody. Výborná je ale také například kombinace se sýrem gorgonzola, hruškou, pekanovými ořechy a medem. Na crostini se sýrem, ořechy a jahodami si připravíme: Libovolné pečivo (ideálně ciabattu), zrající měkký sýr (například náš skvělý camembert Ranko), jahodový džem, ořechy (vlašské, pekanové…), trochu olivového oleje a čerstvé jahody na ozdobu.

Číst dále »

9 července., 2026

Zmrzliny a nanuky

Z dýní už jste jistě vyzkoušeli spoustu receptů. Ale narazili jste už někdy na dýňový mražený krém? Rozhodně nebudete litovat! Na dýňovou zmrzlinu budeme potřebovat: 150 g dýňového pyré, 120 g měkkého tvarohu, 3 lžíce medu a 1 lžičku perníkového koření nebo skořice

Číst dále »

8 července., 2026

Omáčky a dresinky

Ke grilované rybě, pečeným bramborám, zelenině i jako svěží dip na letní stůl. Koprový dresink je přesně ten malý detail, který dokáže obyčejné jídlo krásně pozvednout – je jemný, lehce nakyslý, voňavý po kopru a díky česneku má příjemný říz. Připravíme si na něj: 2 lžíce čerstvého kopru, 200 ml zakysané smetany, 1 stroužek česneku, šťávu z citronu, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

7 července., 2026

Moučníky nepečené, Raw,

Přinášíme další recept na skvělý raw banánový dort s borůvkami bez pečení, bez mouky a bez cukru. Vyzkoušejte a budete překvapeni jeho chutí! Na nepečený banánový dort s borůvkami si připravíme: Na korpus: trochu kokosového oleje, 1 hrnek vlašských nebo lískových ořechů, 1/2 hrnku kokosu, 2 vypeckované datle, 1 lžíci medu a 1 lžíci kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium). Na krém pak ještě: 3 hrnky kokosu, 2 lžíce medu, 3 banány a 250 g borůvek (do krému i na ozdobu)

Číst dále »

7 července., 2026

Nápoje teplé

2 lžičky sušeného nebo čerstvě natrhaného levandulového květu, 1 šálek horké vody

Číst dále »

6 července., 2026

Nápoje teplé

Z pár květů echinacey si snadno připravíte čaj, který se v domácí bylinkové lékárničce rozhodně neztratí. Připravíme si: 1 lžíci čerstvých nebo sušených květů z echinacey a 250 ml vroucí vody.

Číst dále »

6 července., 2026

Zavařování a nakládání

1 kg borůvek, 1 želírovací cukr (např. Dr. Oetker Extra 2:1), 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce tuzemáku

Číst dále »

29 června., 2026

Nápoje studené

Tahle sangria je tak dobrá, že budete litovat, že jste udělali jen jeden džbán. Připravte si letní hit, co zvládnete raz dva! Nachystáme si: 1 pomeranč, 1 citron, 1 jablko, 0,75 l červeného vína, 300 ml pomerančového džusu (doporučujeme 100% pomeranč Kapito), 100 ml griotky, 2 lžíce třtinového cukru, led, perlivou vodu a čerstvou mátu.

Číst dále »