Recepty veškeré Archivy

6 ledna., 2026

Polévky teplé

Voňavý hovězí vývar s knedlíčky je sázka na jistotu pro chladné dny. Pojďte se do něj pustit! Na vývar: 1/2 kg předního hovězího masa, 1 větší mrkev, kousek celeru, 1 menší kořenová petržel, sůl, pepř, 1 cibule, cca 8 kuliček nového koření, 5 bobkových listů, nať petržele Na knedlíčky: cca půl kg jater (vepřová, hovězí), 2 stroužky česneku, trochu majoránky, sůl, pepř, 1 vejce, strouhanka, nať petržele

Číst dále »

2 ledna., 2026

Pomazánky

Když se řekne „rybí pomazánka“, napadá vás „Ani náhodou!“? Tak to jste ještě nezkusili tuhle ze sardinek a tuňáka! Připravíme si na ni: 1 sardinky v oleji (vyzkoušejte naše sardinky Dle Gusta), 1 tuňáka v oleji (také doporučujeme značky Dle Gusta), 2 x žervé, 2 lžíce dijonské hořčice, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 1 natvrdo uvařené vejce, šťávu z ½ citronu, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

2 ledna., 2026

Domácí výrobky, Zavařování a nakládání,

1 kg zelí (bílého nebo červeného), 6 mrkví, 4 cibule, 2 lžíce soli a 1 lžíce kmínu.

Číst dále »

2 ledna., 2026

Moučníky pečené

Udělejte si zdravé sušenky z banánu a ovesných vloček. Jsou nejenom velmi snadné, ale také skvělé, takže si na nich může pochutnat každý. Na rychlé banánovo ovesné sušenky si připravíme: 2 větší zralé banány, 2 hrnky ovesných vloček, rozinky nebo brusinky (nemusí být), čokoládové kousky či kokos (nemusí být), 1 lžička skořice nebo kakaa (nemusí být)

Číst dále »

2 ledna., 2026

Rýžové pokrmy

Lehce pikantní kari rýže, kterou připravíte během chvilky, je skvělá jako rychlý oběd nebo večeře plná chuti a barev. 200 g rýže basmati (vyzkoušejte naši značku Varoma), 2 lžíce oleje, 1 lžíce kari, hrst mraženého hrášku, 50 g nasucho opražených kešu ořechů, citronová šťáva, pro milovníky pálivých pokrmů 1 chilli paprička, zbytky grilovaného nebo pečeného kuřete

Číst dále »

2 ledna., 2026

Moučníky pečené

Pečená jablka plná zimních chutí vás nadchnou svou jemnou sladkostí a skvěle se hodí jako teplý dezert po večerním posezení. Pečená jablka plná zimních chutí vás nadchnou svou jemnou sladkostí a skvěle se hodí jako teplý dezert po večerním posezení. 4 jablka, šťáva ze 2 pomerančů, 4 lžíce rozinek, 4 lžíce tuzemáku, 4 lžíce medu, mletá skořice a kousek másla

Číst dále »

1 ledna., 2026

Luštěniny, Polévky teplé,

200 g červené čočky, 1 cibule, 1 větší mrkev, 2 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 1 litr zeleninového vývaru, 1/2 lžičky kurkumy, 1/2 lžičky drceného kmínu (nejlepší je použít římský kmín), 1 kelímek zakysané smetany, 2 lžíce rajčatového protlaku, sůl a citronová šťáva (podle chuti).

Číst dále »

1 ledna., 2026

Bezmasá jídla, Luštěniny,

Tradice praví, že kdo na Nový rok bude jíst čočku, bude mít po celý rok peníze. Nebudeme nic pokoušet, a proto si jí na Nový rok uděláme také. Připravíme si na ni: 300 g čočky (jakékoliv barvy), 3 lžíce oleje, 2 cibule, 4 bobkové list, 4 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, vývar nebo vodu a umeocet (popř. klasický ocet a sůl)

Číst dále »

1 ledna., 2026

Polévky teplé

Česnek, cibuli i brambory oloupeme. Sádlo rozpustíme v kastrolu a nejprve na něm orestujeme pokrájenou cibuli a po chvíli i nadrobno nasekaný česnek. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a brambory a asi po 5 minutách restování zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (asi 15 minut). Na závěr osolíme a okořeníme majoránkou. Přidáme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a osmažené kostičky chleba. Ozdobíme zelenými bylinkami a ihned podáváme.

Číst dále »