Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Pro gurmány

Pro gurmány

Vyberte si z 489 receptů

18 května., 2023
Vepřové maso

Karamelový bůček

1 kg vepřového bůčku s kůží, 2 cibule, 3 lžíce soli, 1 lžíce kmínu a 4 lžíce cukru.
Číst dále »
15 května., 2023
Hovězí maso, Omáčky a dresinky,

Svíčková na smetaně

750 g pravé hovězí svíčkové (nebo hovězího zadního), 100 g slaniny, sůl, mletý pepř, 1 větší cibule, 1 mrkev, 1/2 bulvy celeru, 1 petržel, 5 zrníček celého pepře, 3 zrníčka nového koření, 3 bobkové listy, špetka tymiánu, citronová šťáva, 150 g másla, 100 g plnotučné hořčice, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml šlehačky (případně mléko na zředění), 1 lžíce cukru na karamel, šlehačka, plátky citronu, brusinkový kompot nebo džem, čerstvý tymián a bobkový list (na ozdobu)
Číst dále »
5 května., 2023
Moučníky pečené

Sladké košíčky z odpalovaného těsta

Odpalované těsto zná a umí připravit snad každá dobrá hospodyně, ale co trochu zaexperimentovat a vyzkoušet něco netradičního? Vytvořte si sladké mističky, které naplníte libovolně podle chuti. Dezert, který sníte doslova do posledního drobečku! Co budeme na sladké košíčky z odpalovaného těsta potřebovat? 1/4 hrnku másla, 2 lžíce třtinového cukru, špetku soli, 1 hrnek vody, 1 hrnek hladké mouky, 4 vejce, olej na smažení, skořicový cukr na obalování a zmrzlinu, ovoce či jinou libovolnou náplň.
Číst dále »
24 dubna., 2023
Vepřové maso

Pikantní vepřová panenka

800 g vepřové panenky, 150 g kvalitní anglické slaniny, 3 sušená rajčata naložená v olivovém oleji, ½ lžičky drcených chilli papriček, 1 větší stroužek česneku, drcený barevný pepř, sůl, 1 lžíce olivového oleje
Číst dále »
24 dubna., 2023
Moučníky pečené

Nepečené čokoládové brownies s chilli

15 ks datlí (předem namočené ve vodě), 6 lžic kakaa (doporučujeme holandské kakao COOP Premium), 3 až 4 lžíce medu, 1 lžička skořice, drcené chilli (trochu) nebo chilli papričky (1 ks), 1 hrnek vlašských nebo lískových ořechů, 1 hrnek ovesných vloček
Číst dále »
12 dubna., 2023
Zavařování a nakládání

Marinované artyčoky

Marinované artyčoky jsou výborné především jako příloha ke steakům či rybám.
Číst dále »
12 dubna., 2023
Zeleninová jídla

Restované artyčoky

Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme nadrobno pokrájenou šalotku, restujeme, dokud nezačne zlátnout. Přidáme na plátky pokrájený česnek, citron na čtvrtinky a povařené artyčoky. Zlehka osolíme, opepříme a přidáme tymián. Pár minut restujeme, poté podlijeme vínem a necháme chvilku dusit. Podáváme ozdobené petrželkou – jen tak samotné nebo s čerstvou bagetkou a bylinkovým dipem.
Číst dále »
31 března., 2023
Moučníky pečené

Japonský jablečný dort

Český štrůdl a americký apple pie že už máte v malíčku? Vyzkoušejte tento lahodný japonský jablečný dort a uvidíte, že se ve vaší kuchyni bude s českým a americkým dezertem často střídat. Budeme potřebovat: 2 větší sladká jablka, 2 vejce, 70 g cukru krupice, 20 g másla, 100 ml mléka a 80 g hladké mouky.
Číst dále »
31 března., 2023
Předkrmy a lehká jídla

Domácí popcorn se slaným karamelem

Znáte ten pocit, když vás honí mlsná a vy nevíte, jestli máte chuť na něco sladkého nebo naopak slaného? Tak proč nezkusit kombinaci sladko-slaného? Ochutnejte tento famózní domácí popcorn s karamelem, který máte za chviličku hotový a ohromíte s ním nejednoho strávníka. Budeme potřebovat: 2 lžíce másla, 1 lžíci oleje, 100 g kukuřičných zrn, 1 lžíci soli, 200 g cukru krupice a 100 ml vody.
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky