Střední Archivy – Page 9 of 51

4 prosince., 2025

Linecká klasika v moderním kabátku? S lískooříškovou pomazánkou chutná ještě líp a zvládne ji opravdu každý. Těsto: 350 g hladké mouky, 3 žloutky, 120 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g másla, trochu nastrouhané citronové kůry (z bio citronu) Dále: nutella nebo jiná lískooříšková pomazánka, moučkový cukr na posypání (nemusí být)

Číst dále »

2 prosince., 2025

Nápoje teplé

Chladnější počasí přímo volá po lahodném horkém nápoji na zahřátí. Ale co takhle vyzkoušet něco nového? Třeba horký dýňový nápoj! Na horký dýňový nápoj budeme potřebovat: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 lžíce dýňového pyré (neboli rozmixované uvařené dýně), 2 lžíce skořicového cukru, špetku muškátového oříšku, šlehačku (vyzkoušejte naši smetanovou šlehačku COOP Premium) a mletou skořici na posypání (případně také skořicovou tyčinku). Na horký dýňový nápoj budeme potřebovat: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 lžíce dýňového pyré (neboli rozmixované uvařené dýně), 2 lžíce skořicového cukru, špetku muškátového oříšku, šlehačku (vyzkoušejte naši smetanovou šlehačku COOP Premium ) a mletou skořici na posypání (případně také skořicovou tyčinku).

Číst dále »

28 listopadu., 2025

Vánoční pečivo a cukroví

Perníčky jsou klasikou Vánoc: měkoučké, kořeněné, nadýchané… S tímto receptem je zvládnete hravě i vy. Perníkové těsto: 140 g moučkového cukru, 3 vejce, 100 g Hery, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky perníkového koření, 400 g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody Na ozdobení: 150 g moučkového cukru, 1 bílek

Číst dále »

19 listopadu., 2025

Moučníky pečené

Sladké brambory neboli batáty jsou díky své chuti ideální také pro přípravu sladkých pokrmů. Vyzkoušejte tento vláčný batátový koláč a nebudete litovat, že jste se do něj pustili! Na korpus si připravíme: 1 hrnek másla, 1/2 hrnku cukru, 1 a 1/2 hrnku hladké mouky, 2 žloutky. Na náplň potřebujeme: 1/2 hrnku másla, 1/2 hrnku cukru krupice, 2 vejce, 3/4 hrnku mléka, 1 lžičku skořice, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 2 hrnky batátového pyré (batáty uvařené doměkka, rozmixované).

Číst dále »

12 listopadu., 2025

Přílohy

Sladký banánový chléb s ořechy je měkoučký, voňavý a ideální k popíjení kávy nebo ke chvíli jen tak pro sebe. 50 g másla, 30 g sádla, 100 g krupicového cukru, 1 vejce, pomerančová a citronová kůra z chemicky neošetřeného pomeranče a citronu, 220 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 4 banány, 100 g nasekaných ořechů (např. vlašských)

Číst dále »

12 listopadu., 2025

Těstoviny

Těstoviny s hráškem a pistáciemi vám naservírují svěží, jemně nasládlou chuťovku, která potěší i v tom nejběžnějším dni. 200 g těstovin (např. špaget), 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, hrst hrášku (klidně i mražený a povolený), 2 stroužky česneku, 60 g vyloupaných pistácií, 100 ml smetany ke šlehání, sůl, mletý pepř, 50 g strouhaného sýra

Číst dále »

12 listopadu., 2025

Luštěniny, Polévky teplé,

Uvařte si misku hutné fazolové polévky, která zahřeje už po prvním soustu a krásně provoní celou kuchyň. 250 g červených fazolí, 1,5 l masového vývaru, 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 bobkové listy, 1 až 2 pikantní klobásy, 1/2 plechovky konzervované kukuřice, sůl, pepř, mletá červená paprika, zelená petrželka na ozdobu, červená paprika na ozdobu

Číst dále »

10 listopadu., 2025

Moučníky pečené

Na těsto: 250 g másla, 250 g zakysané smetany, 400 g hladké mouky, špetka soli, ½ lžičky vinného kamene nebo prášku do pečiva Na náplň: 200 g namletých vlašských ořechů (mohou být i povidla nebo mák), 200 g moučkového cukru, 1 bílek (žloutek si nechte na pomazání rohlíčků), 1 lžička skořice, 3 lžíce rumu

Číst dále »

10 listopadu., 2025

Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

100 g másla (do paštiky), 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 kg kachních jater, 150 ml červeného vína, sůl, mletý pepř, trochu čerstvého nebo sušeného tymiánu, 50 g másla (na přelití)

Číst dále »