Střední Archivy – Page 18 of 50

11 června., 2024

Máte chuť na pořádný kus steaku? Dodejte mu říz a přichystejte výbornou hořčičnou marinádu. Garantujeme vám, že tento kousek vepřového při konzumaci nepotřebuje ani kapku žádné další dochucovací omáčky. Nachystejte si: 4 vepřové kotlety, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce medu, 1 lžičku koření (vyzkoušejte gril nebo steak Dle Gusta), 2 stroužky česneku, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci jablečného octa, hrubozrnnou sůl a čerstvě mletý pepř

Číst dále »

10 června., 2024

Dětská jídla, Sladká jídla,

1 kg polotučného měkkého tvarohu (vyzkoušejte naši značku Ranko), 600 g polohrubé mouky + trochu na posypání válu, 120 g rozehřátého másla (také Ranko), 4 vejce, 60 g moučkového cukru, zakysaná smetana (Ranko), špetka soli a 20 až 30 čerstvých jahod.

Číst dále »

4 června., 2024

Drůbež

Děláte doma kuřecí kari? Vyzkoušejte tohle a nebudete litovat, protože je naprosto luxusní! Připravíme si: 1 cibuli, 1 chilli papričku (nemusí být), 2 lžíce řepkového oleje (na cibuli a chilli papričky), 200 ml smetany (12%), 500 g kuřecích prsou, 2 lžíce kari koření (doporučujeme naši značku Dle Gusta), 4 lžíce řepkového oleje (na kuřecí maso), sůl, kousek čerstvého zázvoru, šťávu z 1/2 limetky (popř. citronu) a čerstvé zelené bylinky.

Číst dále »

3 června., 2024

Moučníky pečené

Těsto: ¼ l mléka, 40 g droždí, 1 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 100 g moučkového cukru, 2 vejce, 150 g másla, 50 g sádla Náplň: 300 g mletého máku, 2 lžíce medu, 3 dl mléka, 1 dl tuzemáku

Číst dále »

23 května., 2024

Drůbež

Máte rádi asijskou kuchyni? V tom případě si s námi připravte kung-pao s rýží. Je rychle hotové a díky koření Čína Dle Gusta výborně chutná. Na kuřecí kung-pao budeme potřebovat: 500 g kuřecích prsou, 2 lžíce jemného bramborového škrobu, 3 lžíce sojové omáčky, 5 lžic olivového oleje, 1 dl sladkého bílého aromatizovaného vermutového vína (např. Cinzano bianco), 1 lžíci koření na čínu (doporučujeme naše koření Čína Dle Gusta), 3 jarní cibulky, 2 stroužky česneku, 100 g nesolených burských oříšků, 1 lžíci vinného octa, 1 lžíci cukru a případně trošku soli.

Číst dále »

23 května., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Palačinky nemusejí být pouze na sladko. Vyzkoušejte báječné palačinky plněné špenátem a přelité sýrovou omáčkou. Budete se olizovat ještě zítra. Na palačinky plněné se špenátem a sýrovou omáčkou si připravíme: 1️⃣ Na špenátovou náplň: 3 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci hladké mouky, trochu vody, 300 g mraženého špenátu (doporučujeme náš špenát Dle Gusta), 100 g měkkého tvarohu, 4 lžíce pomazánkového másla, sůl a trochu strouhaného nebo mletého muškátového oříšku. 2️⃣ Na palačinky: 100 g hladké mouky, 250 ml mléka, 2 lžíce oleje, trochu soli, 2 vejce a olej na smažení. 3️⃣ Na sýrovou omáčku pak: 50 g másla, 1 lžíci hladké mouky, 1/8 litru smetany, trochu soli, 200 g strouhaného sýra a čerstvě mletý pepř.

Číst dále »

7 května., 2024

Drůbež

6 kuřecích stehenních řízků bez kosti a kůže, 4 lžíce sójové omáčky, šťáva z 1 pomeranče, 3 lžíce medu, 1 lžička najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru, chilli dle chuti, sůl, pepř, 1 lžička sezamového oleje, 1 lžíce olivového oleje, 1 a 1/2 lžíce másla, jarní cibulka a sezamová semínka na ozdobu

Číst dále »

1 května., 2024

Vepřové maso

500 g vepřové panenky, sůl, pepř, trochu hladké mouky, 5 lžic olivového oleje, 30 g másla, 2 cibule, 1/4 cukety, 2 dl bílého vína, 100 g žampionů, 150 ml sladké smetany, bylinky (šalvěj, saturejka, petrželka apod.)

Číst dále »

25 dubna., 2024

Moučníky pečené

Vyzkoušejte tento snadný recept na vláčný a velmi netradiční citronový chléb. Doplňte jej domácí marmeládou či jemným citronovým krémem a skvělou svačinu nebo dezert máte na světě. Budeme potřebovat: 120 g másla, 2 vejce, 1 a ¼ hrnku cukru krupice, 1 a ½ hrnku hladké mouky, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 lžičky prášku do pečiva, špetku soli, 1/2 hrnku mléka a 1 větší citron.

Číst dále »