Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Jednoduché

Jednoduché

Vyberte si z 920 receptů

6 září., 2021
Dětská jídla

Sýrovo-rajčatový had (Caprese salát pro děti)

asi 10 malých rajčátek, asi 10 kuliček mozzarelly, čerstvá bazalka, pár černých oliv, trošku soli a olivového oleje
Číst dále »
6 září., 2021
Saláty

Rajčatový salát

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do salátové mísy, kam přidáme i oloupanou a na kousky či plátky pokrájenou cibuli. Zálivku si připravíme smícháním vody, olivového oleje, octa a cukru. Dochutíme ji solí a pepřem a přelijeme přes rajčata s cibulí. Vše lehce promícháme, podle chuti přesypeme posekanou pažitkou a dáme vychladit do ledničky. Hotový rajčatový salát podáváme samotný nebo jako přílohu k masu.
Číst dále »
6 září., 2021
Zeleninová jídla

Zapečená rajčata po provensálsku

10 rajčat, olivový olej, 3 cibule, 3 stroužky česneku, 1 a 1/2 lžičky provensálského koření, asi 10 lžic strouhanky, 5 lžic strouhaného parmazánu, sůl
Číst dále »
26 srpna., 2021
Polévky teplé

Polévka ze sladkých blum

Blumy omyjeme a vypeckujeme. Pokrájíme na menší kousky a dáme je do hrnce s vodou vařit. Přidáme mletou skořici, celé hřebíčky a hvězdičkové koření. Vaříme asi 20 minut (nebo i méně – záleží na tom, jak byly blumy měkké na počátku). Poté podle chuti osladíme a nalijeme na talíře. Ozdobíme zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem a podle možností i lístkem čerstvé máty. Ihned podáváme. Poznámka: Místo blum můžeme použít i švestky.
Číst dále »
25 srpna., 2021
Zavařování a nakládání

Švestky ve vlastní šťávě

Zralé švestky opláchneme, rozpůlíme a vyjmeme z nich pecky. Naskládáme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme 25 minut při 85°C. Poznámka: Takto zavařené švestky jsou vhodné na plnění knedlíků, na koláče, buchty i jako kompot pro diabetiky.
Číst dále »
19 srpna., 2021
Moučníky nepečené

Broskvová pěna se skořicí

Skvělý jednoduchý dezert, který potěší nejen vás, ale i vaše děti.
Číst dále »
18 srpna., 2021
Zavařování a nakládání

Meruňková marmeláda z papiňáku

1 kg meruněk, trochu vody, 1/2 kg krupicového cukru, 1 balíček GelFix 2:1, šťáva z 1 citronu
Číst dále »
16 srpna., 2021
Nápoje studené

Broskvový ledový čaj

Nejprve si uvaříme čaj – zalitím sáčků horkou vodou. Necháme ho louhovat asi 10 minut. Osladíme medem či cukrem, zamícháme a dáme vychladit do ledničky. Do vychlazeného čaje vložíme nakrájené broskve a zamícháme. Do skleniček si nasypeme kostky ledu a chladný čaj přes ně přelijeme. Ihned podáváme.
Číst dále »
16 srpna., 2021
Zavařování a nakládání

Broskvový džem se skořicí

Broskve očistíme a oloupeme (pokud nám nejde slupka sloupnout, spaříme broskve vařicí vodou, necháme ve vodě 10 sekund stát a poté zchladíme studenou vodou). Oloupané broskve vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do hrnce i s mletou skořicí a kyselinou citronovou, přivedeme k varu a vaříme zhruba 8 minut (až broskve pustí šťávu). Pak odstavíme z ohně a přidáme Gelfix s trochou cukru. Přivedeme opět k varu a přisypeme zbytek cukru. Vaříme 3 minuty. Přidáme broskvovou pálenku a  ještě horký džem plníme do suchých čistých sklenic. Zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Poznámka: Se sklenicemi s džemem několik dní pro jistotu nehýbeme, aby byl želírovací proces zcela dokončen.
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky