Krémová brokolicová polévka s nivou – to je bleskový oběd nebo večeře, který zahřeje a zasytí! Připravíme si na ni: 6 lžic olivového oleje, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1 brokolici, 1 litr vývaru (může být i z kostky), sůl, mletý pepř, 1 kelímek smetany na vaření (doporučujeme značku Ranko), 100 g nivy (také Ranko), bageta a máslo (na krutony).
Tento jednoduchý tvarohový dezert do skleničky je lehký, svěží a přitom neodolatelně chutný. Perfektní jako sladká tečka po obědě i jako rychlá svačinka. Připravíme si: 1 tvaroh v kelímku (doporučujeme odtučněný či polotučný tvaroh Ranko), 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, 1 lžičku vanilkového extraktu, granolu nebo rozdrcené sušenky, ovoce (borůvky, maliny…)
Zimní večery si říkají o poctivé jídlo z trouby. Takové, které zasytí celou rodinu a ještě zůstane kousek na druhý den. Budeme potřebovat: 400 g těstovin (penne nebo kolínka), 1 větší cibuli, 50 g másla, 250 ml smetany ke šlehání, sůl, mletý pepř, špetku muškátového oříšku a 150 g tvrdého sýra (např. Gouda Ranko).
Ochutnejte růžičkovou kapustu připravenou se slaninou a cibulkou – syté, voňavé a ideální pro dny, kdy chcete výživné a chutné jídlo. 500 g růžičkové kapusty, 300 g kvalitní šunky (např. od kosti), 2 cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř, trochu citronové šťávy, asi 80 g másla