Máte chuť na nějaké odlehčené jídlo? Vyzkoušejte tato zapečená rajčata naplněná rýží, slaninou a sýrem akawi, která chutnají přímo božsky! Připravíme si na ně: 6 pevných rajčat, 100 g rýže (skvělá je naše dlouhozrnná rýže COOP Premium), olivový olej, 1 cibuli, 150 g slaniny, 1 sýr akawi, sůl, mletý pepř, citronová šťáva a čerstvá pažitka nebo petrželka
Tenhle recept připomíná, že i z pár obyčejných surovin může vzniknout sladká dobrota, která zahřeje a potěší. Budeme potřebovat: 1 litr mléka, 250 g kulatozrnné rýže, 2 až 4 lžíce cukru (popř. jiného sladidla), 1 lžíce másla, 1 lžíce mleté skořice a hrst mandlí či jiných oblíbených oříšků.
Lehce pikantní kari rýže, kterou připravíte během chvilky, je skvělá jako rychlý oběd nebo večeře plná chuti a barev. 200 g rýže basmati (vyzkoušejte naši značku Varoma), 2 lžíce oleje, 1 lžíce kari, hrst mraženého hrášku, 50 g nasucho opražených kešu ořechů, citronová šťáva, pro milovníky pálivých pokrmů 1 chilli paprička, zbytky grilovaného nebo pečeného kuřete
2 hrnky kulatozrnné rýže (např. značky Varoma), 1 menší červená řepa, 4 dl bílého vína, 2 cibule, 1/2 l vývaru, 100 g parmazánu, 1/2 másla, sůl, bylinky na ozdobu
Rýžové krokety s mozzarellou jsou skvělou volbou pro snadnou a rychlou večeři, navíc tak zužitkujete i zbylou vařenou rýži. V křupavém obalu se ukrývá vláčná sýrová náplň, která dodá kuličkám delikátní chuť! Na rýžové krokety s mozzarellou si připravíme: Na krokety: 250 g vařené rýže, 100 g mozzarelly, 2 lžíce olivového oleje, 50 g žampionů, 1 cibuli, 4 sušená naložená rajčata, 2 žloutky, sůl, pepř, strouhanku (do kroket), trojobal (hladkou mouku, vejce a strouhanku na obalení) a olej na osmažení. Plus na zálivku: šťávu z ½ citronu, olivový olej, 1 lžičku cukru, sůl a pepř.
Toto skvělé rizoto s medem a parmazánem je jednoduché, ale jistě vás překvapí svou vynikající chutí. Připravíme si na něj: 2 lžíce olivového oleje, 350 g rýže, 1 cibuli, 2 dl vína, asi 1 litr zeleninového vývaru, 2 lžíce másla, 1 lžíci medu, 100 g parmazánu (popř. jiného tvrdého sýra), sůl, čerstvý mletý pepř a citron (podle chuti).