Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Předkrmy a lehká jídla

Předkrmy a lehká jídla

Vyberte si z 103 receptů

5 prosince., 2024
Houby, Předkrmy a lehká jídla,

Slaný koláč se žampiony

Těsto: 170 g hladké mouky, 100 g másla, 1 žloutek, špetka soli, 4 lžíce studené vody Náplň: 100 g šunky, 100 g slaniny, 1 menší cibulka, 4 žampiony, 1 lžička másla, 200 ml smetany ke šlehání, 200 ml zakysané smetany, 3 vejce, 50 g 40% eidamu, 2 lžíce parmazánu, čerstvý mletý pepř, sůl, špetka muškátového oříšku
Číst dále »
11 listopadu., 2024
Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

Paštika z husích jater

100 g másla (do paštiky), 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 kg kachních jater, 150 ml červeného vína, sůl, mletý pepř, trochu čerstvého nebo sušeného tymiánu, 50 g másla (na přelití)
Číst dále »
7 října., 2024
Houby, Předkrmy a lehká jídla,

Houbová topinka

200 g čerstvých hub (např. malých hříbků), 2 lžíce másla, 50 g slaniny, 1 cibule, mletý pepř, 1 zrnko jalovce, sůl, chléb, česnek, 100 g tvrdého sýra, sůl, čerstvý tymián (nemusí být)
Číst dále »
16 září., 2024
Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

Quinoa se zeleninou

1 hrnek bílé quinoi, 2 hrnky vody, 4 lžíce olivového oleje, 1 žlutá nebo červená cibule, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 mrkev, 5 stroužků česneku, sůl, mletý pepř, zelené bylinky (např. petrželka) na ozdobu
Číst dále »
16 srpna., 2024
Omáčky a dresinky, Předkrmy a lehká jídla,

Rychlé domácí nachos s rajčatovým dipem

Mexické lupínky nachos jsou skvělou pochoutkou na jakoukoliv party nebo rodinnou oslavu. Zkuste si je připravit snadno doma a oslňte tak své hosty něčím novým! Připravíme si: Na nachos: 3 tortillové placky, 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky chilli, 1/2 lžičky soli a trochu mletého pepře. Na rajčatový dip: 2 větší rajčata, 1 lžíci kečupu, 1 stroužek česneku, podle chuti 1 chilli papričku, sůl a mletý pepř.
Číst dále »
15 srpna., 2024
Bezmasá jídla, Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

Zapečený lilek s kuskusem

Lilky si omyjeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme dužinu, kterou překrájíme na malé kousky. Do menší misky vysypeme kuskus a připravíme dle návodu. Mezitím si dáme na olej dozlatova osmažit cibulku, ke které přidáme vydlabanou lilkovou dužinu a smažíme zhruba 5 minut dokud lilek nezměkne. Osmažené lilky a rajčátka rozkrojená napůl  smícháme s hotovým kuskusem do kterého na závěr rozdrobíme balkánský sýr, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a důkladně promícháme. Hotovou směsí plníme vydlabané lilky. Vložíme do trouby a zapékáme při 200°C zhruba 45 min. Poznámka: K zapékaným lilkům s kuskusem se výborně hodí jogurtový dip s koprem. Recept na něj najdete ZDE 
Číst dále »
26 července., 2024
Předkrmy a lehká jídla

Špenátové noky z krupičky

Chcete tip na rychlé, zdravé a navíc úžasně chutnající jídlo? Pak špenátové noky z jemné krupičky jsou jasná volba! Na noky si připravíme: Na těsto: 1/2 litru mléka, 80 g másla, 220 g jemné krupičky (doporučujeme naši krupičku Babyland), sůl, trochu tymiánu, 2 hrsti čerstvého špenátu, hrst čerstvé bazalky a 2 vejce. Navrch pak: kousek rozpuštěného másla a tvrdý sýr.
Číst dále »
24 července., 2024
Předkrmy a lehká jídla

Špízy z mozzarelly a rajčat

Na špejle střídavě napichujeme malou mozzarellu, cherry rajčátko, olivu a lístek bazalky. Špízy položíme na talíř a překapeme olivovým olejem smíchaným s troškou soli a posekaného oregana. Dáme vychladit do ledičky a můžeme podávat.
Číst dále »
19 června., 2024
Předkrmy a lehká jídla, Přílohy,

Hráškové pyré

1 balíček mraženého hrášku, 1 dl vody, pár lístků čerstvé máty, 1 stroužek česneku, 2 lžíce másla, 2 lžíce zakysané smetany, sůl a mletý pepř
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky