150 g rýže, 1 hrnek vody, 1 vanilkový lusk, 1 l čerstvého polotučného mléka Ranko, 4 lžíce medu, 1 lžička strouhané citronové kůry (z bio citronu), citronová šťáva z 1/2 citronu, džem nebo marmeláda na ozdobu
Dva banány oloupeme a rozmixujeme. Přidáme mléko, cukr a bramborový škrob. Uvedeme k varu a vaříme 8 minut, dokud hmota nezačne houstnout. Do mističek vložíme piškoty, na ně dáme kolečka třetího oloupeného banánu a přelijeme připraveným banánovým pudingem. Povrch posypeme rozdrobenými piškoty a ihned podáváme. Poznámka: Piškoty se také můžete vyrobit doma – náš recept na domácí dětské piškoty naleznete ZDE
Mléko smícháme se žloutky (bílky dáme zvlášť – budou se šlehat) a olejem. Přimícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, cukrem a solí. Když máme připravené hladké těsto, vyšleháme bílky a jemně je do těsta vmícháme. Vafle pečeme na rozpáleném vaflovači dozlatova. Na horké vafle klademe kopečky zmrzliny, přelijeme rozpuštěnou čokoládou a okamžitě podáváme.