Zelná polévka z čerstvého zelí
Máte doma hlávku zelí a přemýšlíte, co s ní? Přidejte pár brambor, kousek dobré klobásy a uvařte polévku, která zasytí i pořádné hladovce. 250 g kvalitní klobásy, 1 menší hlávka bílého zelí, 5 brambor, 2 litry vody, 1 kostka bujónu, 3 bobkové listy, 10 kuliček pepře, 1 lžička kmínu, sůl, 4 stroužky česneku, 4 lžíce hladké mouky, 1 lžíce oleje, 1 cibule a 2 lžičky sladké mleté papriky (vyzkoušejte naši papriku DleGusta), sůl podle chuti, čerstvou pažitku nebo kopr na ozdobení.
Číst dále »