Těstoviny

Vyberte si z 36 receptů

Duben 13., 2018
Těstoviny

Těstoviny se slaninou a smetanou

1 balíček těstovin (např. 400 g vaječných špaget Varoma), 200 g anglické slaniny, 250 ml smetany (33%) – doporučujeme např. smetanu Ranko, sůl (např. jedlá sůl s jodem Klasik), hrubě mletý pepř, 4 žloutky, čerstvá zelená petrželka na ozdobu (nemusí být)
Číst dále »
1 komentář
Duben 13., 2018
Těstoviny

Špagety s olivovým pestem

Špagety: 300 g špaget, sůl, několik černých oliv na ozdobu Olivové pesto: 1 hrnek panenského olivového oleje, 100 g černých oliv (bez pecky), 3 lžíce kešu oříšků (popř. slunečnicových semen), 3 stroužky česneku, trochu čerstvé bazalky, 2 lžíce strouhaného parmazánu, 1 lžička soli
Číst dále »
0 komentářů
Duben 10., 2018
Těstoviny

Těstoviny s pestem z medvědího česneku

Těstoviny: 1 balíček těstovin, sůl, olivový olej, strouhaný parmazán a zelená petrželka na ozdobu (nemusí být) Pesto: větší svazek listů medvědího česneku, hrst vlašských ořechů, 150 ml olivového oleje, trochu soli a citronové šťávy, 3 lžíce jemně nastrouhaného parmazánu
Číst dále »
0 komentářů
Únor 27., 2018
Těstoviny

Šunkofleky s kyjovankou

400 g těstovin (nejlépe fleků), 5 lžic olivového oleje, 1 cibule, 300 g libového uzeného masa nebo kvalitní šunky, 3 stroužky česneku, 1 sklenice pikantního zeleninového salátu Kyjovanka (doporučujeme naši Kyjovanku Dle Gusta), 5 vajec, 1 dl mléka, sůl, mletý pepř, špetka mletého či strouhaného muškátového oříšku, sádlo na vymazání, tvrdý sýr na posypání (nemusí být)
Číst dále »
0 komentářů
Leden 29., 2018
Těstoviny

Zapečené těstoviny s pórkem

Nejprve si v osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny na skus. Poté si na másle rozpuštěném na pánvičce osmahneme na kolečka pokrájený pórek s klobáskami. Vmícháme k uvařeným těstovinám a zalijeme smetanou. Ochutíme solí, bílým pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Přendáme do zapékací mísy, navrch rozklepneme vajíčka a vložíme do rozehřáté trouby (180 stupňů Celsia). Tam necháme zhruba 20 minut péci dozlatova. Horké podáváme.
Číst dále »
0 komentářů
Leden 5., 2018
Těstoviny

Těstoviny s dýní a smetanou

Ochutnejte tento netradiční recept s dýní. Jejich sezóna je právě v plném proudu a proto je ideální čas na vyzkoušení! Příprava je opravdu nenáročná, zabere vám pár minut, zato chuť vás jistě mile překvapí.
Číst dále »
0 komentářů
Listopad 16., 2017
Mleté maso, Těstoviny,

Boloňské špagety

Dáme vařit špagety do osolené vroucí vody. Mezitím si na oleji opečeme nejprve cibuli, k ní přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev a celer). Chvíli opékáme, poté přidáme prolisovaný česnek a asi po 2 minutách i mleté maso. Dále opékáme, dokud se maso krásně neosmahne. Do této směsi přidáme loupaná rajčata, červené víno a rajský protlak. Osolíme, opepříme a zvolna ještě podusíme, aby maso bylo měkké. (Omáčka by měla být přirozeně hustá, proto buď dusíme o chvilku déle, případně naopak dolijeme trochu vody.) Na závěr okořeníme mletým muškátovým oříškem a trochou oregana. Boloňskou směs servírujeme na uvařené špagety a posypeme strouhaným tvrdým sýrem a sekanou zelenou petrželkou.
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 24., 2017
Těstoviny

Těstoviny s hráškem a slaninou

300 g těstovin (např. kolínek), 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 300 g slaniny, 200 g mraženého hrášku, 1/2 hrnku vody nebo vývaru, sůl, hrubě mletý pepř
Číst dále »
0 komentářů
Říjen 13., 2017
Těstoviny

Špagety Carbonara

Slaninu si nakrájíme na malé, úzké plátky a osmažíme na másle. Mezitím si smícháme vajíčka s nastrouhaným parmazánem. Špagety uvaříme v osolené vodě tak, aby byly ,,al dente,,. Uvařené špagety vložíme na pánev k osmažené slanině a zalijeme vajíčkem. Rychle promícháme. Vajíčko se nesmí začít srážet, mělo by být skoro syrové. Pro jemnost omáčky přidáme trochu vody z uvařených špaget. Ochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat pokrájenou chilli papričku a ozdobíme čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky