Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Pro gurmány

Pro gurmány

Vyberte si z 501 receptů

15 srpna., 2024
Grilované pochoutky

Grilované papriky

8 až 10 červených paprik, 1 dl olivového oleje, 1 lžíce vinného octa, 6 stroužků česneku, svazek listové petrželky, sůl
Číst dále »
15 srpna., 2024
Bezmasá jídla, Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

Zapečený lilek s kuskusem

Lilky si omyjeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme dužinu, kterou překrájíme na malé kousky. Do menší misky vysypeme kuskus a připravíme dle návodu. Mezitím si dáme na olej dozlatova osmažit cibulku, ke které přidáme vydlabanou lilkovou dužinu a smažíme zhruba 5 minut dokud lilek nezměkne. Osmažené lilky a rajčátka rozkrojená napůl  smícháme s hotovým kuskusem do kterého na závěr rozdrobíme balkánský sýr, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a důkladně promícháme. Hotovou směsí plníme vydlabané lilky. Vložíme do trouby a zapékáme při 200°C zhruba 45 min. Poznámka: K zapékaným lilkům s kuskusem se výborně hodí jogurtový dip s koprem. Recept na něj najdete ZDE 
Číst dále »
30 července., 2024
Moučníky pečené

Levandulové makronky

Na makronky: 90 g bílků, 200 g cukru moučka, 110 g mandlové mouky, špetka soli, 50 g cukru krupice, trochu fialového potravinářského barviva, 1 lžíce levandulových květů na posypání (nemusí být). Na krém: 125 g mascarpone, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového extraktu, trochu fialového potravinářského barviva a 50 ml vyšlehané smetany.
Číst dále »
26 července., 2024
Předkrmy a lehká jídla

Špenátové noky z krupičky

Chcete tip na rychlé, zdravé a navíc úžasně chutnající jídlo? Pak špenátové noky z jemné krupičky jsou jasná volba! Na noky si připravíme: Na těsto: 1/2 litru mléka, 80 g másla, 220 g jemné krupičky (doporučujeme naši krupičku Babyland), sůl, trochu tymiánu, 2 hrsti čerstvého špenátu, hrst čerstvé bazalky a 2 vejce. Navrch pak: kousek rozpuštěného másla a tvrdý sýr.
Číst dále »
25 července., 2024
Moučníky nepečené, Raw,

Nepečené veganské brownies

Přinášíme vám recept na skvělé nepečené veganské brownies, na kterém si jistě pochutnáte, i pokud vegany nejste. Na brownies si připravíme: Na těsto: 2 hrnky vypeckovaných (!) sušených datlí, 1 a 1/2 hrnku vlašských ořechů, 3 lžíce kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium), 1 lžíci vanilkového extraktu (popř. (popř. dřeň z vanilkového lusku), 1 lžící kokosového oleje a 1/2 lžičky soli. Na polevu pak: 1/2 hrnku kakaa, 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, 1/2 lžičky vanilkového extraktu a 2 lžíce kokosového oleje.
Číst dále »
19 července., 2024
Zmrzliny a nanuky

Domácí zmrzlina z kokosového mléka

Tato domácí zmrzlina je veganská a je vyrobená z pouhých 3 ingrediencí. Budeme potřebovat jen vychlazené kokosové mléko, mražené banány a vanilku. Na domácí zmrzlinu z kokosového mléka a mražených banánů si připravíme: 1 plechovku plnotučného kokosového mléka, 2 až 3 mražené banány (oloupané a nakrájené na kolečka) a trochu vanilkového extraktu (nebo dřeň z vanilkového lusku).
Číst dále »
19 července., 2024

Grilovaný meloun

Zpestřete své grilování něčím novým a neokoukaným. Vyzkoušejte grilovaný meloun!
Číst dále »
18 července., 2024
Nápoje studené

Řízná grepová limonáda

Netradiční chuť grepu je doladěná jemným podtónem chilli a vyvážená sladkou jahodou. Tuhle limonádu budete chtít ochutnávat pořád dokola. Na 1 litr si připravte: 1 střední grep, 2 dl jahodového pyré (dohladka rozmixované jahody, které můžeme nahradit jahodovým džusem), 1 litr sodovky, špetku mletého chilli, led, plátky grepu a čerstvé jahody na ozdobu
Číst dále »
10 července., 2024
Rýžové pokrmy

Rizoto se sušenými rajčaty

4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 400 g rýže (nejlepší je kulatá rýže zvaná arborio), 3 stroužky česneku, 2 dl bílého vína, cca 1 litr vývaru, sklenička naložených sušených rajčat v oleji, sůl, čerstvě mletý pepř
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky