Pro děti

Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme k ní moučkový i vanilkový cukr, rozdrobené droždí, špetku soli, mletou skořici a nastrouhanou citronovou kůru. Do mísy rozklepneme také vejce a přilijeme máslo rozpuštěné v teplém mléce. Spojíme do hladkého těsta, které posypeme hladkou moukou a přikryjeme utěrkou. Dáme do tepla zhruba na hodinu vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na přibližně 30 dílů, z každého dílu uděláme bochánek, který rukou trochu zploštíme. Malým kulatým vykrajovátkem uděláme uprostřed díru. Koblížky přikryjeme utěrkou a necháme dalších asi 15 minut v teple dokynout. Pak je smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova a přebytečný tuk osušíme do papírového ubrousku. V průběhu smažení si připravíme jahodovou polevu: Prosátý moučkový cukr nasypeme do misky a přidáme k němu citronovou šťávu s jahodovou marmeládou a vroucí vodou. Vše utřeme na hladkou polevu. Osmažené a osušené koblížky touto polevou přelijeme a polevu necháme zaschnout. (Pochopitelně můžeme na polevu použít i rozpuštěnou čokoládu.) Koblížky podáváme například s kávou. Poznámka: Donuts nebo donuty (čteme donats či donaty) jsou vlastně podobné našim kynutým koblihám, jen s tím rozdílem, že mají uprostřed otvor a dovnitř se nedává sladká náplň. Hořejší část donutu se často posypává oříšky nebo polévá pudinkem či čokoládou. Donuty jsou dnes […]

Těsto: 1 vejce, 180 g másla, 300 g hladké mouky, 5 lžic kakaa, 100 g moučkového cukru, 1/2 kypřicího prášku do pečiva Náplň: 1 kelímek měkkého tvarohu, 100 g sušeného mléka, moučkový cukr (podle chuti)

Také už nevíte, co byste dětem připravili do školy ke svačině a mohli to zároveň přibalit i sobě jako oběd do práce? Tento sendvič vám bude chutnat všem! Na kuřecí sendvič si připravíme: 8 plátků toastového chleba Klasik (můžeme použít pšeničný světlý nebo vícezrnný tmavý), kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, přepuštěné máslo (popř. olej na smažení), 10 plátků kvalitní slaniny, 2 lžíce zakysané smetany, trochu soli a nasekaných bylinek (koriandr, petrželka…), 2 rajčata, kousek okurky hadovky, 1 červenou cibuli (nemusí být) a listy zeleného salátu.

1 kiwi, 1 banán, 1 mandarinka (bez pecek)

Hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Ty dáme do kastrolu, zalijeme je vodou a uvaříme doměkka. Uvařené hrušky rozmixujeme tyčovým mixérem, ochutíme citronovou šťávou a osladíme medem. Poznámka: Hruškové pyré můžeme také zmrazit (spotřebujeme však nejdéle do 1 měsíce).

2 kg zralých švestek, 1 a 1/2 l vody, 800 g krupicového cukru, 5 g kyseliny citronové a slivovice podle potřeby.

ovoce dle chuti (jahody, maliny, ostružiny, apod.), moučkový cukr, měkký tvaroh

2 pěkné skleničky o objemu 3 dl, 250 g oloupaných a uvařených meruněk, 100 ml smetany, špetka soli, 100 g jogurtu, špetka skořice, 1 lžíce medu, 1 lžička drcených květů levandule, asi 5 oblíbených sušenek (esíčka, BEBE, medové sušenky), na ozdobu lístky máty a levandulové květy (nemusí být)

hrst zralých a sladkých jahod (asi 6 kousků – dle velikosti), 1/2 litru mléka a kousek vanilkového lusku (nemusí být)