Oběd Archivy – COOP Club

16 října., 2026

Zeleninová jídla

Bramboráky bez brambor? Proč ne! Výsledkem jsou krásně zlatavé placičky, které chutnají samotné, s jogurtovým dipem i jako netradiční příloha k masu. 400 g čerstvého bílého zelí, 1 větší mrkev, 150 g polohrubé mouky, 2 vejce, 100 až 150 ml vody podle potřeby, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, ½ lžičky drceného kmínu, hrst nasekané zelené petrželky, sůl, čerstvě mletý pepř, řepkový olej na smažení.

Číst dále »

16 října., 2026

Přílohy

Objevte, jak z červeného zelí vykouzlíte měkoučkou pochoutku s jemnou vůní jablka a koření… Ideální k podzimnímu stolu. 1 hlávka červeného zelí (o váze asi 600 g), 2 lžíce sádla, 3 červené cibule, 1 lžíce celého kmínu, 2 bobkové listy, 2 kuličky nového koření, 2 dl červeného vína, 1 jablko, sůl, cukr a ocet

Číst dále »

16 října., 2026

Mleté maso

1 malá hlávka bílého zelí, 1/2 kg mletého hovězího masa, 3 stroužky česneku (do mletého masa), 1 cibule, 1 vejce, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, mletý pepř, 1 větší plechovka s loupanými rajčaty, 2 stroužky česneku (na omáčku), zelená petrželka (nemusí být)

Číst dále »

15 října., 2026

Polévky teplé

250 g kvalitní klobásy, 1 menší hlávka bílého zelí, 5 brambor, 2 litry vody, 1 kostka bujónu, 3 bobkové listy, 10 kuliček pepře, 1 lžička kmínu, sůl, 4 stroužky česneku, 4 lžíce hladké mouky, 1 lžíce oleje, 1 cibule a 2 lžičky sladké mleté papriky (vyzkoušejte naši papriku DleGusta), sůl podle chuti, čerstvou pažitku nebo kopr na ozdobení.

Číst dále »

15 října., 2026

Saláty

Křupe, hraje barvami a příjemně osvěží! Když přidáme lehce pikantní zálivku se zázvorem, vykouzlíme během pár minut salát, který se hodí jako lehká večeře i příloha ke grilovanému masu. Budeme potřebovat: 1 menší hlávku pekingského zelí (asi 500–600 g), 1 salátovou okurku, 1 červenou papriku, 1 menší plechovku sterilované kukuřice. Na zálivku pak: 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce jablečného octa, 1 lžičku cukru nebo medu, 1–2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru, sůl, čerstvě mletý pepř, špetku chilli podle chuti

Číst dále »

13 října., 2026

Drůbež

Trochu sladké, trochu ostré a hlavně pořádně dobré. Přesně takové jsou naše kuřecí paličky na medu. 8 až 10 kuřecích paliček, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce (olivového) oleje, 1 chilli paprička, 1 lžíce worcesterské omáčky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžíce citronové šťávy, asi 1/2 litru vody a sůl.

Číst dále »

13 října., 2026

Přílohy

Udělejte si podzim voňavější a barevnější s hráškově-mátovou kaší, která potěší oči i chuťové buňky. 1 svazek jarní cibulky, 2 lžíce olivového oleje, svazek čerstvé máty, 500 g čerstvého (popř. mraženého hrášku), 1 dl vody nebo zeleninového vývaru, 2 lžíce másla, sůl, mletý pepř a oblíbené bylinkové pesto podle chuti (nemusí být)

Číst dále »

13 října., 2026

Bezmasá jídla, Přílohy, Zeleninová jídla,

Křupavé na povrchu, jemné uvnitř – tyto karbanátky z červené řepy s ovesnými vločkami posunou řepu do hlavní role.

Číst dále »

13 října., 2026

Zeleninová jídla

Vyzkoušejte naši výtečnou pečenou zeleninu s javorovým sirupem a vytvoříte si na ní závislost! Budeme potřebovat: 4 mrkve, 4 petržele, 3 předvařené červené řepy, 2 cibule, 1 palice česneku, 1 citron, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce javorového sirupu, sůl, mletý pepř a tymián (čerstvý či sušený)

Číst dále »