Jednoduché Archivy – Page 76 of 100

21 prosince., 2019

Ryby a mořské plody

400 g čerstvého lososa, sůl, mletý bílý pepř, asi 30 kaparů, 1 dl bílého vína, 4 lžíce olivového oleje, 1 větší cibule, 4 lžíce dijonské hořčice, šťáva z 1 citronu či limetky, zelená petrželka, kopr nebo koriandr

Číst dále »

0 komentářů

16 prosince., 2019

Předkrmy a lehká jídla

V toastovači si opečeme plátky toastového chleba a ještě horké je namažeme máslem. Toastový chléb poklademe plátky šunky a tvrdého sýra a navrch položíme kolečko ananasu. Dáme do trouby (rozehřáté na 250 °C) či pod gril, kde zapečeme po dobu asi 5 minut. Ihned podáváme.

Číst dále »

0 komentářů

16 prosince., 2019

Nápoje studené

2 hrnky mléka, 1/2 hrnku ananasu, 1 nakrájený banán, 1 lžička vanilkového cukru

Číst dále »

0 komentářů

9 prosince., 2019

Zavařování a nakládání

Citrony omyjeme, jejich kůru nastrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Kůru i šťávu dáme do hrnce, přidáme cukr se žloutky a vyšleháme mixérem. Na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hladký krém. Poté odstavíme z ohně a přidáme máslo, které necháme rozpustit. Opět promícháme a použijeme podle potřeby. Poznámka: Citronový krém je výborný například na palačinky, omelety, lívance nebo do zákusků.

Číst dále »

0 komentářů

2 prosince., 2019

Drůbež

1 celé kuře, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce medu, kousek čerstvého zázvoru (asi 3 cm), 4 stroužky česneku, 2 lžíce sladkokyselé pikantní omáčky, 1 lžíce soli, 2 cibule, 100 g másla (např. másla Ranko), 10 mandarinek, voda (asi 1/2 l)

Číst dále »

0 komentářů

27 listopadu., 2019

2 ks oddenku čerstvého lotosového kořenu, olej na smažení, sůl

Číst dále »

0 komentářů

5 listopadu., 2019

Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

Zkusili jste už někdy čínské jarní závitky? Je to skutečně lahoda. A co takhle zkusit ještě o něco zdravější verzi v podobě závitků připravených bez smažení? Vyzkoušejte náš tip na velmi chutnou a rychlou večeři!

Číst dále »

0 komentářů

4 listopadu., 2019

Saláty

Pekingské zelí nakrájíme na nudličky, okurku s paprikou na malé kousky. Přendáme do větší misky a vmícháme kukuřici (bez nálevu). Nyní si vytvoříme zálivku na salát: všechny ingredience smícháme a mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí cukr a sůl. Přelijeme přes zeleninu a zamícháme. Salát podáváme vychlazený.

Číst dále »

0 komentářů

1 listopadu., 2019

Omáčky a dresinky

900 g jablek, 3 střední cibule, 110 g rozinek, hrst koriandru, 340 g krystalového cukru, 420 ml octa, sůl, 1/2 lžičky mleté skořice

Číst dále »

0 komentářů