Jak konzumovat léčivé sedmikrásky? Kromě čerstvých květů, které přidáme do salátu, másla, koktejlu nebo čaje, si ze sedmikrásek můžeme připravit například sirup. Budeme potřebovat: 500 ml květů sedmikrásky, 500 ml vody, 500 g třtinového cukru a ½ citronu
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k nim nastrouhané sterilované okurky a najemno pokrájenou jarní cibulku, prolisovaný česnek, majonézu a hořčici. Vše jemně promícháme a ochutíme solí a mletým pepřem. Hotový salát dáme do chladničky. Vychlazený jej podáváme s čerstvým pečivem.
Chcete svému tělu odlehčit, ale nechcete se vzdát všeho “dobrého”? Přinášíme vám skvělou alternativu klasické majonézy, kterou můžete použít například k masům, či pečené zelenině. Na avokádovou majonézu budeme potřebovat: 1 zralé avokádo, 1/2 šálku panenského olivového oleje, 1 lžíci pomerančové šťávy, sůl, 1/2 lžičky octa a 1 lžičku čerstvého strouhaného zázvoru.
Játra omyjeme a osušíme. Spolu se slaninou nakrájíme na kousky (játra na větší, slaninu na menší). Cibuli oloupeme a nakrájíme na dílky. Vše střídavě napichujeme na špejle, které jsme předtím namočili do vody (aby se nepřipalovaly). Ražniči osmažíme v oleji ze všech stran – raději pomalu a delší dobu, aby byla játra hotová a měkká. Na závěr osolíme a opepříme a naservírujeme na listy zeleného salátu. Podáváme s čerstvým chlebem.