Zeleninová jídla Archivy

3 února., 2026

Jednoduché zimní jídlo z jednoho plechu. Pečená zelenina krásně zesládne a krémový přeliv ze dvou druhů smetany jí dodá jemnost i plnou chuť. Připravíme si: Na pečenou zeleninu: 8 mrkví, 2 petržele, 1 menší celer, 2 červené cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžičku soli, ½ lžičky čerstvě mletého pepře a 1 lžičku tymiánu, rozmarýnu nebo pažitky. Na krémový smetanový přeliv: 150 g zakysané smetany RANKO, 100 ml smetany ke šlehání RANKO, 3 stroužky česneku a sůl podle chuti.

Číst dále »

29 ledna., 2026

Zeleninová jídla

Skvělá a především velmi chutná alternativa i pro ty jedince, kteří se rádi stravují zdravěji, ale nechtějí se vzdávat oblíbených pochoutek, jakými je třeba právě pizza. Korpus je během chviličky hotový, křupavý a vláčný. A ingredience na ozdobení si můžete vybrat podle své chuti, jako byste dělali pizzu klasickou. Na květákovou pizzu si nachystejte: 1 střední květák, 3 vejce, 2 lžíce parmazánu (popř. jakéhokoliv tvrdého sýra), 50 g mouky (ideálně špaldové), 1 lžíci olivového oleje, ½ lžičky soli a pepř.

Číst dále »

12 ledna., 2026

Bezmasá jídla, Zeleninová jídla,

Křupavé a přesto zdravé – brokolicové placičky spojí zeleninu se sýrem a udělají z obyčejné brokolice chutné jídlo pro celý den. 1 brokolice, 7 lžic hladké mouky, 2 vejce, 150 g eidam, sůl, pepř, strouhanka na obalení, řepkový olej na smažení

Číst dále »

12 ledna., 2026

Zeleninová jídla

Těsto: 200 g hladké mouky, 2 až 3 lžíce studené vody, špetka soli, 120 g másla Náplň: 6 pórků, 5 lžic olivového oleje, 200 g kuřecích prsou, 2 dl vývaru, 100 ml smetany, sůl, mletý pepř, špetka muškátového oříšku, 5 vajec

Číst dále »

3 listopadu., 2025

Zeleninová jídla

1 ks střední špagetové dýně, 50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml smetany, 200 ml mléka, 100 g žampionů, 2 hrsti čerstvého špenátu, 2 stroužky česneku, 100 g nivy a 100 g eidamu.

Číst dále »

3 listopadu., 2025

Bezmasá jídla, Zeleninová jídla,

1 máslová dýně, 100 g quinoi, 2 ks rajčat, 1 cibule, sýr akawi, bylinky dle chuti, olivový olej, sůl, pepř

Číst dále »

3 listopadu., 2025

Přílohy, Zeleninová jídla,

1 kg moučnaté dýně, sůl, 3 stroužky česneku, 300 ml mléka, máslo, strouhaný muškátový oříšek

Číst dále »

20 října., 2025

Zeleninová jídla

Vyzkoušejte netradiční placky ze zelí – jednoduché, levné a přitom naprosto návykové. 1/2 kg polohrubé mouky, 3 vejce, voda, sůl, 1/2 lžičky drceného kmínu, 300 g čerstvého zelí, 1 mrkev, hrst nasekané zelené petrželky, 1 lžička prášku do pečiva a olej na smažení (vyzkoušejte řepkový olej z COOPu)

Číst dále »

20 října., 2025

Zeleninová jídla

Vydejte se na škvarkovou jízdu: z křupavého těsta s kysaným zelím a škvarky vznikají tyto tradiční zelňáky. 300 g kysaného zelí, 300 g hladké mouky, 1 hrst překrájených škvarků, 100 g vepřového sádla, 1 vejce, sůl, kmín, pepř

Číst dále »