Zavařování a nakládání

Vyberte si z 53 receptů

Pikantní utopenci

8 špekáčků, 8 lžiček dijonské hořčice, 8 kyselých okurek, 8 malých naložených chilli papriček, 4 stroužky česneku, 4 cibule (žlutá i červená), 2 čerstvé papriky (žlutá i červená), 1 litr vody, 1/2 litru octa, 2 dl černého piva, 1 lžička soli, 2 lžíce cukru, 5 bobkových listů, 1 lžičku celého nového koření, 1 lžičku celého černého pepře a 1 lžičku hořčičného semínka.
Číst dále »

Šípková zavařenina

Také jsou všude kolem vás zralé šípky? Natrhejte si je a doma z nich udělejte zdravou a výtečnou zavařeninu! Připravíme si na ni: 1 kg čerstvě natrhaného šípku, 1 kg cukru (nejlépe třtinového), 2 lžičky mletého hřebíčku, 2 lžičky mleté skořice a tuzemák.
Číst dále »

Dýňovo-rajčatové čatní

1 středně velká dýně (čisté váhy asi 1 kg – bez vydlabaných semínek a oloupané kůry), 500 g zralých rajčat, 3 cibule, 4 stroužky česneku, 50 g rozinek, 650 g cukru, 40 g soli, 1/2 l octa (8 %), 2 lžičky mletého zázvoru, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička mletého nového koření
Číst dále »

Cibulová marmeláda

1 kg cibule, 100 g másla, 2 stroužky česneku, 200 g cukru, 4 kuličky černého pepře, 4 kuličky nového koření, 3 bobkové listy, 3 hřebíčky (koření), 4 dl bílého vína, trochu balzamikového octa
Číst dále »

Domácí nakládané zelí

3 hlávky zelí, sůl, kmín a dle chuti: jablka, křen, řepa, mrkev
Číst dále »

Švestková povidla z trouby

2 kg švestek, 2 lžíce octa, 500 g krupicového cukru, 1 lžička mleté skořice, 3 roztlučené hřebíčky, 8 lžic tuzemáku (vyzkoušejte náš tuzemák Mashall)
Číst dále »

Mrkvový džem s tuzemákem

1 kg mrkve, 6 citronu (na šťávu), 750 g krystalového cukru, 1 dl tuzemáku
Číst dále »

Dýňová marmeláda

1,5 kg žluté dýně, 1 kg želírovacího cukru, 1 lžička kyseliny citronové, 1 pravý vanilkový lusk, 1 l vody
Číst dále »

Marinované artyčoky

Marinované artyčoky jsou výborné především jako příloha ke steakům či rybám.
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky