Játra omyjeme a osušíme. Spolu se slaninou nakrájíme na kousky (játra na větší, slaninu na menší). Cibuli oloupeme a nakrájíme na dílky. Vše střídavě napichujeme na špejle, které jsme předtím namočili do vody (aby se nepřipalovaly). Ražniči osmažíme v oleji ze všech stran – raději pomalu a delší dobu, aby byla játra hotová a měkká. Na závěr osolíme a opepříme a naservírujeme na listy zeleného salátu. Podáváme s čerstvým chlebem.
3 jablka, asi 5 stonků řapíkatého celeru, 50 g ledového salátu (nebo i jiných listů salátu), 100 g oblíbeného sýra, 100 g bílého jogurtu, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce vinného octa, 1 lžička krupicového cukru, sůl, mletý pepř, 100 g vyloupaných vlašských ořechů a sušené brusinky (podle chuti)
250 g netučného tvarohu (vyzkoušejte náš měkký tvaroh Ranko), 1 malý bílý jogurt, 1 mrkev, 1 malá cibule, 1/2 salátové okurky, 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, sůl, celozrnné pečivo, čerstvá zelená petrželka na ozdobu
Líbí se vám nejen zdravá a chutná jídla, ale i taková, co dobře vypadají?! V tom případě vyzkoušejte náš recept na skvělé matcha lívance. Co je to matcha? Je to zelený čaj, který pozitivně působí na metabolismus, pomáhá při hubnutí a rovněž funguje jako detox, takže čistí naše tělo. Budeme na ně potřebovat: 2 vejce, 5 lžic cukru krupice, 2 lžíce oleje, 1/4 hrnku mléka, 1 hrnek hladké mouky, špetka soli, 1 a 1/2 lžíce práškového zeleného čaje matcha tea, ovoce a javorový sirup či med (na ozdobu)