Přinášíme další recept na skvělý raw banánový dort s borůvkami bez pečení, bez mouky a bez cukru. Vyzkoušejte a budete překvapeni jeho chutí! Na nepečený banánový dort s borůvkami si připravíme: Na korpus: trochu kokosového oleje, 1 hrnek vlašských nebo lískových ořechů, 1/2 hrnku kokosu, 2 vypeckované datle, 1 lžíci medu a 1 lžíci kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium). Na krém pak ještě: 3 hrnky kokosu, 2 lžíce medu, 3 banány a 250 g borůvek (do krému i na ozdobu)
Chcete rychlovku, co překvapí? Tenhle zapečený havajský toast kombinuje šunku, ananas a sýr do šťavnaté bomby, kterou si zamilujete hned po prvním kousnutí. Připravíme si: 6 plátků toastového chleba (vyzkoušejte naši značku Klasik), kousek másla, 150 g šunky, 100 g tvrdého sýra (např. eidam Klasik) a 6 koleček kompotovaného ananasu.
Pokud jste někdy ochutnali italskou bruschettu a zachutnala vám, rozhodně vyzkoušejte také crostini. Jedná se o obdobný italský předkrm, ovšem kombinace chutí jsou mnohem rozličnější. Velmi často se připravují například ve sladko-slané verzi s ovocem a sýry – my jsme si vybrali camembert Ranko a jahody. Výborná je ale také například kombinace se sýrem gorgonzola, hruškou, pekanovými ořechy a medem. Na crostini se sýrem, ořechy a jahodami si připravíme: Libovolné pečivo (ideálně ciabattu), zrající měkký sýr (například náš skvělý camembert Ranko), jahodový džem, ořechy (vlašské, pekanové…), trochu olivového oleje a čerstvé jahody na ozdobu.
Mandle necháme přes noc louhovat ve vodě. Druhý den vodu slijeme a doplníme čistou. Potom mixujeme na plné otáčky tak dlouho, dokud nevznikne bílý nápoj. Ten přecedíme přes jemné sítko nebo plátýnko. Vzniklé mandlové mléko podle chuti dosladíme medem nebo javorovým sirupem, popř. ochutíme troškou skořice či vanilky. Pít jej můžeme studené i teplé. Poznámka: Mandlovou dužinu nevyhazujeme, ale použijeme pro další pečení.