Jednoduché Archivy – Page 3 of 103

29 září., 2025

Sladká jídla

12 rohlíků, 3/4 litru mléka, 3 vejce, 1/2 kg jablek, 200 g másla, 150 g domácího vanilkového cukru – náš recept na něj naleznete ZDE, mletá skořice, hrst rozinek, moučkový cukr na posypání

Číst dále »

29 září., 2025

Moučníky pečené

4 zralé hrušky, 4 lžíce tekutého medu, kousek čerstvého zázvoru, 2 lžíce rozpuštěného másla, 4 malé kousky celé skořice, 4 malé kousky hvězdičkového koření, 1 vanilkový lusk, trochu moučkového cukru na posypání

Číst dále »

29 září., 2025

Moučníky nepečené

4 hrušky, 2 dl bílého vína (doporučujeme naše víno Árie), 3 lžíce cukru krupice, kousek vanilkového lusku (popř. 2 vanilkové cukry), několik hřebíčků, 1 badyán (hvězdičkové koření), kousek celého muškátového oříšku

Číst dále »

26 září., 2025

Omáčky a dresinky, Pomazánky,

Venku je zima, tak si udělejme něco, co nás zahřeje a zároveň potěší chuťové buňky – pistáciové pesto! Krémová konzistence, svěží chuť a jemná oříšková vůně z něj dělají delikatesu, kterou si zamilujeme na první ochutnání. Na pesto si připravíme: 80 g loupaných pistácií (které získáme ze dvou sáčků našich neloupaných pistácií Křupeto), 40 g parmazánu, 1–2 stroužky česneku, 80 ml olivového oleje, trochu citronové šťávy, sůl a mletý pepř

Číst dále »

24 září., 2025

Polévky teplé

Krémová brokolicová polévka s nivou – to je bleskový oběd nebo večeře, který zahřeje a zasytí! Připravíme si na ni: 6 lžic olivového oleje, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1 brokolici, 1 litr vývaru (může být i z kostky), sůl, mletý pepř, 1 kelímek smetany na vaření (doporučujeme značku Ranko), 100 g nivy (také Ranko), bageta a máslo (na krutony).

Číst dále »

24 září., 2025

Nápoje studené

Do nápoje zvaného smoothie se obvykle přidává drcený led. Ten si teď na podzim odpustíme a naopak namícháme smoothie ze samých zdravých podzimních ingrediencí a přidáme skořici s medem, což nás krásně zahřeje.

Číst dále »

24 září., 2025

Předkrmy a lehká jídla

Netradiční příloha například k pečenému masu, která jistě oslní nejednoho strávníka. Pečené sladké brambory a jablka, oglazované směsí z hnědého cukru a másla, korunované křupavými ořechy. Ideální na příjemné podzimní obědy nebo večeře. Na pečené batáty s jablky si připravíme: 3 středně velké batáty, 1 větší jablko, 1/3 hrnku hnědého cukru, 1 lžíci vody, 2 lžíce másla, 1/4 hrnku sekaných vlašských ořechů a špetku mletého hřebíčku.

Číst dále »

19 září., 2025

Zavařování a nakládání

1 kg cibule, 100 g másla, 2 stroužky česneku, 200 g cukru, 4 kuličky černého pepře, 4 kuličky nového koření, 3 bobkové listy, 3 hřebíčky (koření), 4 dl bílého vína, trochu balzamikového octa

Číst dále »

19 září., 2025

Pomazánky

Když vy nebo vaše děti milujete arašídové máslo, proč si ho neudělat doma? Stačí mixér a pár minut času – výsledek je poctivý, neodolatelně chutný a bez zbytečných přísad. Připravíme si na něj: 200 g pražených a solených arašídů (vyzkoušejte naše arašídy Křupeto), 1 lžíci medu a 1 lžíci olivového oleje.

Číst dále »