Recepty

Vyzkoušejte místo smažení pečení v troubě. Placičky nebudou tak mastné a na chuti jim to v žádném případě neubere. Naopak! Na brokolicové placičky si připravíme: 1 brokolici, 7 lžic hladké mouky, 2 vejce, 200 g tvrdého sýra (vyzkoušejte Emmentaler COOP Premium), sůl, pepř a olivový olej (na potření).

Baví vás snadné a chutné recepty jen z pár ingrediencí? Tak si připravte tyto výborné arašídové sušenky, na které budete potřebovat jen 3 suroviny! A to: 250 g arašídového másla (doporučujeme vyzkoušet naši arašídovou pomazánku Sladká tečka), 125 g mandlové mouky a zhruba 100 g javorového sirupu, medu nebo čekankového sirupu.

2 cibule, 4 lžíce oleje, 1 l zeleninového vývaru, 4 kukuřičné klasy (případně 1 sáček mražené kukuřice), 100 ml smetany ke šlehání (doporučujeme vyzkoušet naši smetanu ke šlehání Ranko), muškátový oříšek, mletý pepř, černé olivy (nemusí být)

Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kousky, kyselé okurky nahrubo nastrouháme. Přidáme pokrájené listy medvědího česneku, zakysanou smetanu a dijonskou hořčici. Osolíme, opepříme a jemně vše promícháme. Hotový salát dáme do chladničky. Vychlazený jej podáváme s čerstvým pečivem.

2 banány, citron, mletá skořice

O víkendu nás čeká krásně teplé počasí. Co si takhle dopřát osvěžení v podobě “nanukáče” a připravit z něj dezert banana split neboli banán se zmrzlinou? Budeme potřebovat: 1 banán, nanukový dort s vanilkovou a čokoládovou příchutí (doporučujeme vyzkoušet naši značku Sladká tečka), čokoládovou polevu, šlehačku a nasekané oříšky (popř. jiné ozdoby dle chuti).

světlý chléb nebo bílá bageta, 3 větší zralá rajčata, 50 g černých oliv (bez pecky), trochu čerstvé bazalky a oregana, 5 stroužků česneku, 6 lžic olivového oleje, sůl, hrubě mletý pepř, kousek mozzarelly (nemusí být)

10 natvrdo uvařených vajíček, 1 bílý smetanový jogurt (doporučujeme náš bílý jogurt Ranko), 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce dijonské hořčice, sůl, hrubě mletý pepř a petrželka na ozdobu

Nejprve se pustíme do přípravy smetanového krému panna cotta: Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme tak dlouho, než se cukr rozpustí. Želatinu namočíme do vody, necháme okapat a přidáme do kastrolu, kde ji necháme zcela rozpustit. Smetanu s cukrem a želatinou dáme na oheň, přidáme kousek rozříznutého vanilkového lusku a celou skořici, ale pozor – nesmí se vařit! Směs udržujeme asi na 80 stupních Celsia, mícháme a zahříváme po dobu asi 15 minut. Poté vyndáme vanilkový lusk (vnitřek nevyhazujeme, ale vydlabeme a vrátíme) se skořicí a teplou směs nalijeme do skleniček. Necháme v lednici ztuhnout po dobu asi čtyř hodin. Mezitím si připravíme rebarboru: Rebarboru si oloupeme, nakrájíme na menší kousky a ve středně velkém hrnci ji povaříme s vodou a cukrem do změknutí. Uvařenou rebarboru klademe navrch ztuhlého smetanového základu panna cotta a zároveň jej vždy přelijeme trochou vývaru z rebarbory.