Recepty Archív – Page 2 of 161

6 října., 2026

Co se stane, když do klasické italské focaccie přidáte dýni? Bude krásně vláčná, lehce nasládlá a získá barvu, která k podzimu jednoduše patří. Připravíme si: 250 g dýňového pyré, 500 g hladké mouky, 7 g sušeného droždí, 200–250 ml vlažné vody, 2 lžíce olivového oleje + olej na povrch, 1 lžička soli, rozmarýn a hrubá sůl na posypání

Číst dále »

6 října., 2026

Pomazánky

Sladká pečená dýně, slaný sýr akawi a jemný pečený česnek – tři výrazné chutě, kterým stačí pár minut v mixéru. Výsledkem je krémová podzimní pomazánka, která si říká o pořádný krajíc křupavého chleba. Připravíme si: 300 g pečené dýně, 150 g sýra akawi, 1 palice česneku, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, pepř a tymián na posypání.

Číst dále »

6 října., 2026

Sladká jídla

Když se dýně potká se skořicí, chutná podzim ještě o něco lépe. Zkuste z nich připravit krásně nadýchané lívanečky. Těsto: 200 g máslové žluté dýně, 1 dl mléka, 4 lžíce moučkového cukru, 100 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce oleje, 4 vejce (bílky a žloutky zvlášť), špetka soli Dále: olej (na smažení), moučkový nebo krupicový cukr a trochu mleté skořice (na posypání)

Číst dále »

6 října., 2026

Sladká jídla

Z dýní nemusíte uvařit pokaždé jen polévku. Vyzkoušejte tyto sladké vafle, které na vás dýchnou chutí podzimu. Na dýňové vafle si připravíme: 2 vejce, 2 lžíce cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku dýňového pyré, 1 lžíci prášku do pečiva, 1/2 lžičky mleté skořice, špetku muškátového oříšku, špetku anýzu a 1/2 hrnku hladké mouky.

Číst dále »

6 října., 2026

Rýžové pokrmy

Krémové rizoto, pečená dýně, parmazán a voňavá šalvěj – to je jednoduchá kombinace, která skvěle funguje.

Číst dále »

5 října., 2026

Omáčky a dresinky, Přílohy,

Dýňové pyré je jeden z těch nenápadných základů, které se vyplatí mít na podzim po ruce. Přidáte ho do polévky, omáčky nebo rizota, upečete z něj moučník, zamícháte ho do kaše nebo použijete do lívanců či vaflí. Budeme potřebovat: 1 dýni Hokkaido, máslovou nebo muškátovou

Číst dále »

4 října., 2026

Zeleninová jídla

Špagetová dýně je malý kuchyňský trik: vypadá jako zelenina, ale po upečení připomíná těstoviny. Budeme potřebovat: 1 ks střední špagetové dýně, 50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml smetany, 200 ml mléka, 100 g žampionů, 2 hrsti čerstvého špenátu, 2 stroužky česneku, 100 g nivy a 100 g eidamu.

Číst dále »

4 října., 2026

Moučníky pečené

Máme pro vás opravdu dokonalý recept na dýňové brownies – dezert, který provoní celou vaši kuchyni a jistě se po něm velmi rychle zapráší! Co budeme na dýňové brownies potřebovat? 150 g hořké čokolády (doporučujeme naši čokoládu COOP Premium), 2 lžíce kakaa, 1/3 hrnku másla, 1/2 hrnku cukru, 4 lžíce silné černé kávy, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice, špetka muškátového oříšku, 1/2 lžičky soli, 1 a /1/2 hrnku dýňového pyré, 1 a 1/2 hrnku hladké mouky a rozpuštěnou čokoládu na ozdobu (nemusí být).

Číst dále »

1 října., 2026

Domácí výrobky

Snídaně, kterou připravíte večer a ráno už jen vytáhnete z lednice? Káva, kakao a chia semínka jí navíc dodají pořádný šmrnc. Na kávovou vrstvu: 80 g jemných ovesných vloček, 2 lžíce chia semínek, 100 ml silné vychladlé kávy nebo 2 espressa doplněná vodou, 120 ml mléka, 100 g bílého jogurtu, 1–2 lžičky medu a ½ lžičky vanilkového extraktu Na krémovou vrstvu: 150 g bílého jogurtu, 1 lžička medu a pár kapek vanilkového extraktu Na dokončení: 1–2 lžičky kvalitního kakaa

Číst dále »