Vydejte se na škvarkovou jízdu: z křupavého těsta s kysaným zelím a škvarky vznikají tyto tradiční zelňáky. 300 g kysaného zelí, 300 g hladké mouky, 1 hrst překrájených škvarků, 100 g vepřového sádla, 1 vejce, sůl, kmín, pepř
350 g těstovin (např. ve tvaru srdíček), 4 lžíce olivového oleje (na těstoviny), asi 15 cherry rajčátek, 300 g konzervovaného či kompotovaného chřestu, 100 g černých oliv, 1 lžíce olivového oleje (na česnek), 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř
Jednoduché zimní jídlo z jednoho plechu. Pečená zelenina krásně zesládne a krémový přeliv ze dvou druhů smetany jí dodá jemnost i plnou chuť. Připravíme si: Na pečenou zeleninu: 8 mrkví, 2 petržele, 1 menší celer, 2 červené cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžičku soli, ½ lžičky čerstvě mletého pepře a 1 lžičku tymiánu, rozmarýnu nebo pažitky. Na krémový smetanový přeliv: 150 g zakysané smetany RANKO, 100 ml smetany ke šlehání RANKO, 3 stroužky česneku a sůl podle chuti.
Máme tu podzim a s ním i sezónu výborných jablek. Upečte si proto s námi tento efektní a přitom jednoduchý jablečný koláč s tvarohovým krémem! Na koláč si připravíme: 1 balení listového těsta, 250 g polotučného tvarohu Ranko, 50 ml smetany ke šlehání Ranko, 1 vejce, 60 g třtinového cukru (do krému), 1 balíček vanilkového cukru, 4 větší jablka, 30 g másla Ranko (na potření jablek), 2 lžíce třtinového cukru (na posypání), 2 lžičky mleté skořice a 2 lžíce meruňkové marmelády (na finální lesk).