Recepty

Říká se, že snídaně je základ dne. Pochutnejte si tedy hned po ránu na dokonalých toastech s osmaženou křupavou slaninou a rozpečeným sýrem čedar. Na 5 toastů budeme potřebovat: 10 plátků toastového chleba, 10 plátků sýra čedar a 200 g anglické slaniny (nakrájené na plátky).

Máte chuť na nějakou křupavou sladkou dobrotu? Co třeba kokosky v čokoládě? Jednou za rok si je dopřát můžeme. Připravíme si na ně: 2 větší bílky, 120 g cukru krupice, 200 g strouhaného kokosu a 100 g hořké čokolády

Znáte francouzskou cibulačku s vínem a bagetkou zapečenou se sýrem? Připravte se na explozi chutí – vyniká svou plnou chutí a zaručeně zaujme i zasytí. Budeme na ni potřebovat: 1 kg cibule, 100 g másla, trošku tymiánu a rozmarýnu (nemáme-li čerstvé bylinky, použijeme sušené), 2 lžíce cukru, mletý pepř, bobkový list, sůl, 2 dl bílého vína (vyzkoušejte bílé víno Árie), 1 lžíci krupice, 1 l kuřecího vývaru, 1 bílou bagetu a 200 g tvrdého sýra (např. eidam 45% Ranko).

Pochutnejte si na jednoduché zdravé svačince a připravte si tenké plátky banánu s vůní skořice, pomalu vysušené v troubě dokřupava. Budeme na ně potřebovat: 2 banány, citron a mletou skořici.

Zdravá náhrada za přesolené brambůrky, která jistě stojí za vyzkoušení! 1 cuketa, 2 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek strouhaného parmazánu, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička sušeného česneku a olivový olej.

I výživoví poradci by vám potvrdili, že jednou za čas můžeme zhřešit a dát si jídlo, které není na 100% zdravé – jako třeba tyto řízky obalené v chipsech. Jejich nezdravost alespoň vykompenzujeme dietním kuřecím masem, pečením v troubě a přílohou z nutričně bohatých batátů. 4 kuřecí řízky, pepř, 1 hrnek acidofilního mléka, 2 stroužky česneku, 200 g chipsů (doporučujeme naše solené brambůrky Křupeto), trochu oleje (nejlépe ve spreji), 2 batáty, sůl, máslo a 4 jarní cibulky.

Máme pro vás tip na skvělou pikantní rajčatovou polévku, kterou budete mít díky loupaným rajčatům bleskurychle hotovou! Její pálivost záleží jen na tom, co máte rádi. A i kdyby vám náhodou s chilli papričkou „ujela ruka”, nebojte se, kokosové mléko polévku zase krásně zjemní a váš jazyk zchladí. Na pikantní rajčatovou polévku si připravíme: 4 lžíce olivového oleje, 1 velkou cibuli, 4 stroužky česneku, 2 plechovky konzervovaných rajčat (je jedno, zda budou celá nebo krájená), 1 čerstvou chilli papričku, 1 litr vody nebo vývaru, sůl, mletý pepř, 1/2 lžičky mleté skořice, trochu cukru a kokosové mléko v plechovce (popř. jej můžete nahradit zakysanou smetanou). Na pikantní rajčatovou polévku si připravíme: 4 lžíce olivového oleje, 1 velkou cibuli, 4 stroužky česneku, 2 plechovky konzervovaných rajčat (je jednou, zda budou celá nebo krájená, nejlepší jsou však od nás COOP Premium), 1 čerstvou chilli papričku, 1 litr vody nebo vývaru, sůl, mletý pepř, 1/2 lžičky mleté skořice, trochu cukru, kokosové mléko v plechovce (popř. jej můžete nahradit zakysanou smetanou), pár vlašských ořechů (nemusí být) a řapíkatý celer či zelenou petrželku na ozdobu. 

Představte si, jak se jemná slast zkaramelizovaných hrušek prolíná s křupavostí ořechů a výraznou chutí nivy – tohle není obyčejný salát, ale symfonie sladká, slaná a štiplavá zároveň. Na hruškový salát se sýrem a ořechy si připravíme: 3 hrušky, 1 lžíci másla, 50 g vlašských ořechů, 5 lžic cukru, 50 g listového salátu (různé druhy), 100 g modrého plísňového sýra (např. nivy) a balzamikový ocet.

Znáte ten pocit, když vás honí mlsná a vy nevíte, jestli máte chuť na něco sladkého nebo naopak slaného? Tak proč nezkusit kombinaci sladko-slaného? Ochutnejte tento famózní domácí popcorn s karamelem, který máte za chviličku hotový a ohromíte s ním nejednoho strávníka. Budeme potřebovat: 2 lžíce másla, 1 lžíci oleje, 100 g kukuřičných zrn, 1 lžíci soli, 200 g cukru krupice a 100 ml vody.