Recepty Archív – Page 122 of 154

23 listopadu., 2018

800 g brambor, 1 lžička hrubě mletého chilli, 1/2 lžičky oregana, 4 lžíce olivového oleje, 4 stroužky neloupaného česneku, sůl, pepř mletý (trojbarevný), čerstvá bazalka na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů

22 listopadu., 2018

Zavařování a nakládání

čerstvé feferonky (červené nebo zelené, pálivé či méně pálivé), česnek, 1 l vody, 150 g krystalového cukru, 2 dl octa (8%), 5 g soli

Číst dále »

0 komentářů

13 listopadu., 2018

Nápoje studené

1 plod pitayy (dračího ovoce), 1 dl vody, 1 lžíce cukru nebo medu, šťáva z 1/2 citronu či limetky, ledová tříšť, čerstvá máta na ozdobu (nemusí být)

Číst dále »

0 komentářů

12 listopadu., 2018

Ryby a mořské plody, Saláty,

Pomelo oloupeme a vybereme z něj dužinu. Tu nakrájíme na menší kousky. Vyzrálé avokádo rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme pecku a vnitřek opatrně vydlabeme lžičkou. (Zbytek avokáda nevyhazujeme!) Do misky si dáme pokrájené pomelo s avokádem, přidáme vyloupané a předvařené krevety a zakapeme limetkovou šťávou. Necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme zálivku: Bílý jogurt smícháme s majonézou, přidáme nasekané chilli papričky a dochutíme solí, mletým pepřem a rybí omáčkou. Na závěr vydlabané avokádo “vysteleme” kouskem zeleného salátu, naservírujeme na něj odleželý krevetový salát a přelijeme jej připravenou zálivkou. Ihned podáváme.

Číst dále »

0 komentářů

12 listopadu., 2018

Saláty

Rychlý ovocný salát s papájou je báječným osvěžením (nejen) v horkých dnech. Papáju si nakrájíme na menší kousky, pomelo oloupeme a rovněž nakrájíme, vydlabeme obsah granátového jablka a přidáme kešu oříšky (celé nebo můžeme pokrájet). Vytvoříme si dressing ze zakysané smetany či bílého jogurtu a dochutíme šťávou z půlky citrónu a medem. Ovocný salát dáme do lednice vychladit a osvěžující pochoutka je hotová. Tip: Máte rádi thajskou kuchyni a rádi mícháte sladké chutě s ostřejšími? Zkuste oblíbený thajský salát s papájou – Som Tam.

Číst dále »

0 komentářů

5 listopadu., 2018

Moučníky nepečené

4 banány, 2 lžíce másla, 150 až 200 g krupicového cukru, 1 lžíce citronové šťávy

Číst dále »

0 komentářů

31 října., 2018

Drůbež

V České republice se připravují různé pokrmy podobné číně. Některé jsou téměř totožné, jiné se od původního receptu hodně vzdalují. My si uvedeme recept, který s tradiční čínou souvisí jen okrajově.

Číst dále »

0 komentářů

31 října., 2018

Bramborové pokrmy

Boxty jsou typické irské bramborové placičky, které se skvěle hodí ke snídani s nakyslou jablečnou omáčkou, s osmaženou slaninou, klobáskou, volským okem,nebo míchanými vejci.

Číst dále »

0 komentářů

23 října., 2018

Bramborové pokrmy, Přílohy,

600 g brambor (moučný typ C), 2 petržele, 1 větší dýně (asi 2 kg), 200 ml teplého mléka, 30 g rostliného tuku, 50 g másla, sůl, 1lžička kari

Číst dále »

0 komentářů